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Facile25 minutes

Poulet au sésame et soya

avec Gai Lan, gingembre et oignon vert

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
3 poitrines de poulet
oignon(s) vert(s)
3 oignon(s) vert(s)
brocoli chinois (gai lan)
270g brocoli chinois (gai lan)
morceau de gingembre
1 morceau de gingembre
huile de sésame
45ml huile de sésame
sauce soya
4 sauce soya
graines de sésame
1 graines de sésame
riz basmati
180g riz basmati
lime
1 lime
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, pinces

  • Calories: 589 kcal
  • Lipides: 17 g
  • Saturés: 3 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 98 mg
  • Protéines: 46 g
  • Glucides: 61 g
  • Sucres: 1 g
  • Sodium: 699 mg
  • Fibres: 3 g

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FamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Couper le Gai Lan en morceaux. Émincer l'oignon vert. Hacher le gingembre. Couper le poulet en cubes ou en lanières.

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2. Cuire le riz

Ajouter le riz à la casserole. Couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

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3. Cuire le poulet

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Saler et poivrer le poulet. Cuire les cubes 8-10 minutes.

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4. Ajouter les légumes

Ajouter le Gai Lan, le gingembre, l'oignon vert, l'huile de sésame, le jus d'une demi-lime et la sauce soya. Cuire 3-4 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

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5. Monter l'assiette

Servir le poulet sur le riz et garnir avec les graines de sésame et du jus de lime au goût. Rectifier l'assaisonnement au goût. Bon appétit!