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Cook it glutenfree logoFaible en gluten
Facile35 minutes

Poulet à la sauce Hoisin

avec bok choy grillé et sauce aux pommes

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g hauts de cuisses de poulet
    2 oignon(s) vert(s)
    3 bébés bok choy
    1 pomme(s) cortland
    45ml sauce hoisin
    60ml huile de sésame
    15ml graines de sésame
    200ml riz basmati

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

2 Poêles, casserole

Valeurs nutritionnelles

Calories605 kcal
Lipides18 g
Saturés6 g
Trans4 g
Cholestérol25 mg
Sodium80 mg
Glucides50 g
Sucres11 g
Protéines20 g

C'est parfait pour les ...

Faible en glutenFamille
Pas à pas
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1. Mise en place

Chauffer le four à 425°F. Émincer l’oignon vert, couper la pomme en petits cubes. Retirer le pied des bok choy et couper en 2 sur la longueur. Amener une casserole avec 1 2P | 1.5 3P tasse d’eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

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2. Cuire le poulet

Chauffer un filet d’huile dans un poêle à feu moyen élevé. Cuire le poulet 5-6 minutes de chaque côté jusqu’à coloration. Réserver.

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3. Cuire le bok choy

Dans une autre poêle, chauffer un filet d’huile à feu moyen élevé. Ajouter le bok choy et cuire 2-3 minutes par côté jusqu’à coloration. Saler et poivrer.

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4. Ajouter les pommes et le poulet

Remettre la poêle ayant cuit le poulet à feu moyen élevé, ajouter les pommes avec 1/2 tasse d’eau. Cuire 3-4 minutes. Ajouter la sauce Hoisin, la moitié de l’huile de sésame et les graines de sésame. Cuire 1-2 minutes. Ajouter le poulet, mélanger pour bien enrober de sauce et cuire 1-2 minutes.

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5. Monter l'assiette

Ajouter l’oignon vert et de l’huile de sésame au goût, dans le riz. Servir avec le poulet et le reste de sauce aux pommes. Bon appétit!