Poulet à la sauce Hoisin | Recette facile à préparer | Cook it
#20100097

35 minutesFacile

Poulet à la sauce Hoisin

avec bok choy grillé et sauce aux pommes

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

300

450

g de hauts de cuisses de poulet

1

2

oignons verts

2

3

bébés bok choy

1

1

pomme cortland

30

45

ml de sauce hoisin

45

60

ml de huile de sésame

15

15

ml de graines de sésame

130

200

ml de riz basmati

huile d'olive*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it hauts de cuisses de poulet
  • Cook it oignons verts
  • Cook it bébés bok choy
  • Cook it pomme cortland
  • Cook it sauce hoisin
  • Cook it huile de sésame
  • Cook it graines de sésame
  • Cook it riz basmati

Ce dont vous avez besoin

2 Poêles, casserole

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Chauffer le four à 425°F. Émincer l’oignon vert, couper la pomme en petits cubes. Retirer le pied des bok choy et couper en 2 sur la longueur. Amener une casserole avec 1 2P | 1.5 3P tasse d’eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

2

Cuire le poulet

Chauffer un filet d’huile dans un poêle à feu moyen élevé. Cuire le poulet 5-6 minutes de chaque côté jusqu’à coloration. Réserver.

3

Cuire le bok choy

Dans une autre poêle, chauffer un filet d’huile à feu moyen élevé. Ajouter le bok choy et cuire 2-3 minutes par côté jusqu’à coloration. Saler et poivrer.

4

Ajouter les pommes et le poulet

Remettre la poêle ayant cuit le poulet à feu moyen élevé, ajouter les pommes avec 1/2 tasse d’eau. Cuire 3-4 minutes. Ajouter la sauce Hoisin, la moitié de l’huile de sésame et les graines de sésame. Cuire 1-2 minutes. Ajouter le poulet, mélanger pour bien enrober de sauce et cuire 1-2 minutes.

5

Monter l'assiette

Ajouter l’oignon vert et de l’huile de sésame au goût, dans le riz. Servir avec le poulet et le reste de sauce aux pommes. Bon appétit!

 @chefcookit #chefcookit