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Facile35 minutes

Poulet à la sauce Hoisin

avec bok choy grillé et sauce aux pommes

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
hauts de cuisses de poulet
450g hauts de cuisses de poulet
oignons verts
2 oignons verts
bébés bok choy
3 bébés bok choy
pomme cortland
1 pomme cortland
sauce hoisin
45ml sauce hoisin
huile de sésame
60ml huile de sésame
graines de sésame
15ml graines de sésame
riz basmati
200ml riz basmati
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

2 Poêles, casserole

  • Calories:
  • Lipides:
  • Saturés:
  • Trans:
  • Cholestérol:
  • Protéines:
  • Glucides:
  • Sucres:
  • Sodium:

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Pas à pas
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1. Mise en place

Chauffer le four à 425°F. Émincer l’oignon vert, couper la pomme en petits cubes. Retirer le pied des bok choy et couper en 2 sur la longueur. Amener une casserole avec 1 2P | 1.5 3P tasse d’eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

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2. Cuire le poulet

Chauffer un filet d’huile dans un poêle à feu moyen élevé. Cuire le poulet 5-6 minutes de chaque côté jusqu’à coloration. Réserver.

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3. Cuire le bok choy

Dans une autre poêle, chauffer un filet d’huile à feu moyen élevé. Ajouter le bok choy et cuire 2-3 minutes par côté jusqu’à coloration. Saler et poivrer.

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4. Ajouter les pommes et le poulet

Remettre la poêle ayant cuit le poulet à feu moyen élevé, ajouter les pommes avec 1/2 tasse d’eau. Cuire 3-4 minutes. Ajouter la sauce Hoisin, la moitié de l’huile de sésame et les graines de sésame. Cuire 1-2 minutes. Ajouter le poulet, mélanger pour bien enrober de sauce et cuire 1-2 minutes.

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5. Monter l'assiette

Ajouter l’oignon vert et de l’huile de sésame au goût, dans le riz. Servir avec le poulet et le reste de sauce aux pommes. Bon appétit!