Tarifs et avantages

Pourquoi Cook it

Besoin d'aide?

Se connecter

Faible en gluten

Facile35 minutes

Poulet à la sauce Hoisin

Name: Poulet%20%C3%A0%20la%20sauce%20Hoisin
Total time: 35 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 450 g hauts%20de%20cuisses%20de%20poulet; 2 oignon(s)%20vert(s); 3 b%C3%A9b%C3%A9s%20bok%20choy; 1 pomme(s)%20cortland; 45 ml sauce%20hoisin; 60 ml huile%20de%20s%C3%A9same; 15 ml graines%20de%20s%C3%A9same; 200 ml riz%20basmati

avec bok choy grillé et sauce aux pommes

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

450g hauts de cuisses de poulet

2 oignon(s) vert(s)

3 bébés bok choy

1 pomme(s) cortland

45ml sauce hoisin

60ml huile de sésame

15ml graines de sésame

200ml riz basmati

Version imprimable

Ce dont vous avez besoin

2 Poêles, casserole

Nutrition Value
Calories: 605 kcal

Lipides: 18 g

Saturés: 6 g

Trans: 4 g

Cholestérol: 25 mg

Protéines: 20 g

Glucides: 50 g

Sucres: 11 g

Sodium: 80 mg

Afficher la liste complète

C'est parfait pour les ...Faible en glutenFamille

Pas à pas

1. Mise en place

Chauffer le four à 425°F. Émincer l’oignon vert, couper la pomme en petits cubes. Retirer le pied des bok choy et couper en 2 sur la longueur. Amener une casserole avec 1 ^2P | 1.5 ^3P tasse d’eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

2. Cuire le poulet

Chauffer un filet d’huile dans un poêle à feu moyen élevé. Cuire le poulet 5-6 minutes de chaque côté jusqu’à coloration. Réserver.

3. Cuire le bok choy

Dans une autre poêle, chauffer un filet d’huile à feu moyen élevé. Ajouter le bok choy et cuire 2-3 minutes par côté jusqu’à coloration. Saler et poivrer.

4. Ajouter les pommes et le poulet

Remettre la poêle ayant cuit le poulet à feu moyen élevé, ajouter les pommes avec 1/2 tasse d’eau. Cuire 3-4 minutes. Ajouter la sauce Hoisin, la moitié de l’huile de sésame et les graines de sésame. Cuire 1-2 minutes. Ajouter le poulet, mélanger pour bien enrober de sauce et cuire 1-2 minutes.

5. Monter l'assiette

Ajouter l’oignon vert et de l’huile de sésame au goût, dans le riz. Servir avec le poulet et le reste de sauce aux pommes. Bon appétit!