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Facile25 minutes

Poulet à la King

avec sauce crémeuse aux petits légumes sur nouilles aux oeufs

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
420g poitrines de poulet
bouquet de persil
1 bouquet de persil
pois verts
180ml pois verts
carotte(s)
2 carotte(s)
oignon(s) jaune
1 oignon(s) jaune
branche(s) de céleri
1 branche(s) de céleri
nouilles aux œufs
250g nouilles aux œufs
cube de bouillon de poulet
1 cube de bouillon de poulet
farine de blé
45ml farine de blé
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire, fouet

  • Calories: 615 kcal
  • Lipides: 8 g
  • Saturés: 2 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 160 mg
  • Protéines: 50 g
  • Glucides: 83 g
  • Sucres: 8 g
  • Sodium: 999 mg
  • Fibres: 5 g

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FavorisFamille
Pas à pas
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1. Cuire les nouilles

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Hacher le persil. Cuire les nouilles 6-8 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter. Mélanger avec 1 càs de beurre, la moitié du persil, sel et poivre.

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2. Cuire le poulet

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poulet 4-5 minutes. Retourner, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes. Retirer de la poêle.

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3. Mise en place

Pendant ce temps, couper la carotte, l'oignon et le céleri en petits cubes.

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4. Ajouter le lait

Ajouter 2 c.à.s de beurre à la poêle. Lorsque le beurre est moussant, ajouter la farine et mélanger. Ajouter 1/2 2P | 3/4 3P tasse de lait, le cube de bouillon et 1 2P | 1.5 3P tasses d'eau. Fouetter jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajouter tous les légumes, les petits pois et mijoter 2-4 minutes. Ajuster l'assaisonnement au goût.

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5. Monter l'assiette

Servir le poulet et sa sauce sur les nouilles aux oeufs. Ajouter le persil et du poivre au goût. Bon appétit!