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Facile35 minutes

Poulet à la King

avec sauce crémeuse aux petits légumes sur nouilles aux oeufs

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
420g poitrines de poulet
bouquet de persil
1 bouquet de persil
pois verts
180ml pois verts
carotte(s)
2 carotte(s)
oignon(s) jaune
1 oignon(s) jaune
branche(s) de céleri
1 branche(s) de céleri
nouilles aux œufs
250g nouilles aux œufs
cube de bouillon de poulet
1 cube de bouillon de poulet
farine de blé
45ml farine de blé
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire, fouet

  • Calories: 615 kcal
  • Lipides: 8 g
  • Saturés: 2 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 160 mg
  • Protéines: 50 g
  • Glucides: 83 g
  • Sucres: 8 g
  • Sodium: 999 mg
  • Fibres: 5 g

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FavorisFamille
Pas à pas
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1. Cuire les nouilles

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Hacher le persil. Cuire les nouilles 6-8 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter. Mélanger avec 1 c.à.s de beurre, la moitié du persil, sel et poivre. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, omettre le persil et le laisser en garniture au service.

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2. Cuire le poulet

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poulet 4-5 minutes. Retourner, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes. Retirer de la poêle.

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3. Mise en place

Pendant ce temps, couper la carotte, l'oignon et le céleri en petits cubes.

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4. Ajouter le lait

Ajouter 2 2P | 3 3P c.à.s de beurre à la poêle. Lorsque le beurre est moussant, ajouter la farine et mélanger. Ajouter 1/2 2P | 3/4 3P tasse de lait, le cube de bouillon et 1 2P | 1.5 3P tasses d'eau. Fouetter jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajouter tous les légumes, les petits pois et mijoter 4-6 minutes. Ajuster l'assaisonnement au goût.

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5. Monter l'assiette

Servir le poulet et sa sauce sur les nouilles aux oeufs. Ajouter le persil et du poivre au goût. Servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!