Poulet à la Kyoto | Recette facile à préparer | Cook it
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Facile35 minutes

Poulet à la Kyoto

avec nouilles soba au kale avec miso et sésame

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
3 poitrines de poulet
oignons verts
2 oignons verts
feuilles de kale
4 feuilles de kale
carottes
2 carottes
échalote française
1 échalote française
lime
1 lime
nouilles soba
200g nouilles soba
morceau de gingembre
1 morceau de gingembre
mélange de sauce
90ml mélange de sauce
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire, bol, râpe

  • Calories: 508 kcal
  • Lipides: 12 g
  • Saturés: 2 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 93 mg
  • Protéines: 47 g
  • Glucides: 56 g
  • Sucres: 3 g
  • Sodium: 645 mg

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Pas à pas
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1. Cuire les nouilles

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les nouilles dans l'eau 4-5 minutes. Égoutter et rinser sous l'eau froide. Réserver.

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2. Mise en place

Retirer la tige du kale et émincer. Émincer l'oignon vert. Râper la carotte. Hacher l'échalote et le gingembre.

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3. Cuire le poulet

Saler et poivrer le poulet. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire le poulet 6-8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit cuit. Pendant la cuisson couvrir la poêle d'une feuille d'aluminium.

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4. Mélanger la sauce

Mélanger la sauce avec l'échalote et le gingembre.

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5. Mélanger les nouilles

Mélanger les nouilles soba avec la sauce, le kale, la carotte et du jus de lime au goût. Saler et poivrer.

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6. Monter l'assiette

Trancher le poulet. Servir avec les nouilles soba et garnir d'oignon vert. Bon appétit!