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Facile25 minutes

Poulet marocain aux graines de fenouil

avec yogourt au harissa et couscous à la menthe

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g poitrines de poulet
    2 yogourt nature 2%
    1 bouquet de menthe
    180g pois mange-tout
    2 carotte(s)
    240ml couscous
    5ml harissa
    7.5ml graines de fenouil
    2 contenant(s) de miel

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, pinces, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories588 kcal
Lipides8 g
Saturés2 g
Trans0 g
Cholestérol101 mg
Sodium158 mg
Glucides75 g
Fibres5 g
Sucres20 g
Protéines51 g

C'est parfait pour les ...

FamilleChoix santéExpress
Pas à pas
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1. Mise en place

Râper la carotte. Émincer les pois mange-tout. Hacher la menthe. Écraser légèrement les graines de fenouil.

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2. Cuire le poulet

Enrober le poulet avec les graines de fenouil. Saler et poivrer. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poulet 5-6 minutes. Retourner, couvrir et cuire à feu doux 7-8 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit au centre.

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3. Cuire le couscous

Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le couscous, la carotte et les pois mange-tout. Retirer du feu, couvrir et laisser absorber 5-6 minutes. Ajouter le miel, la menthe, un filet d'huile, sel et poivre.

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4. Mélanger le yogourt

Mélanger le yogourt avec le harissa, au goût (épicé).

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5. Monter l'assiette

Servir le poulet avec le couscous et le yogourt. Bon appétit!