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Facile30 minutes

Poulet au paprika et au citron

avec tomates cerises et pommes de terre rôties à l'origan, moutarde et câpres

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Poitrines de poulet
3 Poitrines de poulet
Citron
1 Citron
Câpres
45ml Câpres
Branche d'origan
1 Branche d'origan
Pommes de terre
750g Pommes de terre
Gousse(s) d'ail
3 Gousse(s) d'ail
Moutarde de Dijon
30ml Moutarde de Dijon
Casseau(x) de tomates cerises
2 Casseau(x) de tomates cerises
Paprika
15ml Paprika
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, poêle, bol

  • Calories: 601 kcal
  • Lipides: 15 g
  • Saturés: 3 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 198 mg
  • Protéines: 67 g
  • Glucides: 47 g
  • Sucres: 4 g
  • Sodium: 345 mg
  • Fibres: 5 g

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FavorisFamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Cuire les pommes de terre

Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en petits cubes. Trancher finement l'ail et effeuiller l'origan. Mélanger les pommes de terre avec l'ail, les câpres, la moitié de l'origan, la moutarde de Dijon, le jus d'un demi-citron, un généreux filet d'huile, sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire au four 18-20 minutes.

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2. Cuire le poulet

Éponger le poulet. Couvrir avec le paprika, sel et poivre. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu élevé. Cuire le poulet 2-3 minutes d'un coté. Retourner le poulet et ajouter les tomates cerises. Couvrir et cuire 10-12 minutes à feu doux.

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3. Monter l'assiette

Servir le poulet avec les pommes de terres. Garnir avec le reste d'origan et du jus de citron. Les enfants apprécieront presser leur quartier de citron dans leur assiette. Bon appétit!