Poulet au parmesan | Recette facile à préparer | Cook it
#20100284

30 minutesFacile

Poulet au parmesan

avec couscous de jérusalem aux tomates séchées

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

300

450

g de poitrines de poulet

6

9

tomates sechées

0.5

1

bouquet de basilic

4

6

feuilles de kale

120

180

g de champignons blancs

130

200

ml de couscous de Jérusalem

10

15

ml de mélange d'épices

(paprika 5ml - épices italiennes 5ml)

30

45

g de parmesan

huile d'olive*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it poitrines de poulet
  • Cook it tomates sechées
  • Cook it bouquet de basilic
  • Cook it feuilles de kale
  • Cook it champignons blancs
  • Cook it couscous de Jérusalem
  • Cook it mélange d'épices
  • Cook it parmesan

Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, plaque de cuisson, papier d'aluminium

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

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1

Cuire le couscous

Préchauffer le four à 400°F. Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d’eau salée à ébullition. Verser le couscous, réduire à feu doux et couvrir. Cuire 12-14 minutes. Réserver.

2

Mise en place

Émincer les champignons, les tomates séchées et le basilic. Râper le parmesan. Retirer la tige et couper grossièrement le kale.

3

Assaisonner le poulet

Enrober le poulet avec les épices. Saler et poivrer.

4

Cuire le poulet

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Ajouter le poulet et cuire 6-7 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu'il soit cuit.

5

Cuire les légumes

Ajouter un filet d'huile dans la même poêle à feu moyen élevé. Ajouter l’ail, les champignons, les tomates tomates séchées et le kale. Cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer. Ajouter le couscous cuit et la moitié du basilic. Mélanger, saler et poivrer au goût.

6

Monter l'assiette

Trancher le poulet en tranches. Servir avec le couscous et les légumes. Garnir du reste de basilic. Bon appétit!

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