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Faible en gluten
Facile20 minutes
Poulet aux pommes et aux épices
avec bette à carde sautée
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
450g poitrines de poulet
3 branches de bette à carde
2 pomme(s) cortland
1 citron
1 oignon rouge
1 cube de bouillon de poulet
2 contenant(s) de miel
15ml 5 épices chinoisesIngrédients principaux: cinq épices chinoises 7.5ml - curcuma 2.5ml
240ml sarrasin
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Poêle
1. Mise en place
Dans une casserole, porter une casserole d'eau salée à ébullition. Trancher les pommes en quartiers. Émincer l’oignon. Retirer la tige de la bette à carde et couper grossièrement. Mélanger le bouillon à 0.5 2P | 0.75 3P tasse d'eau chaude.
2. Cuire le poulet et le sarrasin
Ajouter le sarrasin à la casserole d'eau, couvrir et laisser mijoter 11-13 minutes, jusqu'à ce que le sarrasin soit tendre. Égoutter. Assaisonner le poulet avec les épices. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poulet 6-8 minutes de chaque côté jusqu’à coloration.
3. Cuire la bette à carde
Pendant ce temps, chauffer un filet d'huile dans une autre poêle à feu moyen-élevé. Cuire la bette à carde et l’oignon 3-4 minutes jusqu’à ce que la bette à carde ait ramolli. Saler et poivrer. Garder au chaud.
4. Ajouter le bouillon
Ajouter le jus d’un demi-citron à la poêle du poulet et cuire 30 secondes. Ajouter ensuite le bouillon et le miel. Amener à ébullition et réduire le feu à moyen.
5. Ajouter les pommes
Ajouter les pommes au poulet et laisser mijoter 1-2 minutes . Le poulet doit être bien cuit au centre.
6. Monter l'assiette
Servir le poulet avec les pommes, la bette à carde et le sarrasin. Bon appétit !