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Facile30 minutes

Poulet grillé à la portugaise

avec pommes de terre rôties et salade verte

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
    450g Poitrines de poulet
    1 Gousse(s) d'ail
    1 Laitue(s) romaine
    2 Carotte(s)
    1 Oignon rouge
    1 Citron
    750g Pommes de terre
    80ml Sauce piri piri
    5ml Paprika fumé
    1 Sachet(s) de cassonade

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, râpe, plaque de cuisson, papier de cuisson, bol, microplane/ zesteur

Valeurs nutritionnelles

Calories556 kcal
Lipides27 g
Saturés4 g
Trans0 g
Cholestérol98 mg
Protéines42 g
Glucides36 g
Sucres12 g
Sodium129 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFaible en glutenFamilleChoix santé
Pas à pas
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1. Cuire les pommes de terre

Préchauffer à 425°F. Couper les pommes de terre en cubes. Mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et cuire 22-30 minutes.

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2. Mise en place

Émincer l'oignon rouge et la laitue. Hacher l'ail. Peler et râper la carotte. Zester le citron.

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3. Faire la vinaigrette

Fouetter l'ail avec le paprika (au goût), le zeste, la cassonade, le jus de citron et 1/4 2P | 1/3 3P tasse d'huile. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, vous pouvez éviter d'ajouter l'ail cru à la vinaigrette.

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4. Cuire le poulet

Dans une poêle, chauffer un filet d'huile à feu moyen élevé. Cuire le poulet 4-5 minutes d'un côté. Retourner, ajouter la sauce piri-piri (épicé), couvrir et cuire à feu doux 8-10 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Vous pouvez également conserver le sauce pour le service seulement afin d'éviter de rendre le poulet trop épicé pour les enfants.

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5. Faire la salade

Pendant ce temps, mélanger la laitue avec la carotte, l'oignon rouge (au goût, omettre pour les enfants) et la vinaigrette.

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6. Monter l'assiette

Servir le poulet avec les pommes de terre et la salade. Servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!