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Facile30 minutes

Poulet grillé à la portugaise

Name: Poulet%20grill%C3%A9%20%C3%A0%20la%20portugaise%20
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 450 g poitrines%20de%20poulet; 1 gousse(s)%20d'ail; 1 laitue(s)%20romaine; 2 carotte(s); 1 oignon%20rouge; 1 citron; 750 g pommes%20de%20terre; 80 ml sauce%20piri%20piri; 5 ml paprika%20fum%C3%A9; 1 sachet(s)%20de%20cassonade

avec pommes de terre rôties et salade verte

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

450g poitrines de poulet

1 gousse(s) d'ail

1 laitue(s) romaine

2 carotte(s)

1 oignon rouge

1 citron

750g pommes de terre

80ml sauce piri piri

5ml paprika fumé

1 sachet(s) de cassonade

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Ce dont vous avez besoin

poêle, râpe, plaque de cuisson, papier de cuisson, bol

Nutrition Value
Calories: 556 kcal

Lipides: 27 g

Saturés: 4 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 98 mg

Protéines: 42 g

Glucides: 36 g

Sucres: 12 g

Sodium: 129 mg

Fibres: 5 g

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C'est parfait pour les ...FavorisFaible en glutenFamilleChoix santé

Pas à pas

1. Cuire les pommes de terre

Préchauffer à 425°F. Couper les pommes de terre en cubes. Mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et cuire 22-30 minutes.

2. Mise en place

Émincer l'oignon rouge et la laitue. Hacher l'ail. Peler et râper la carotte. Zester le citron.

3. Faire la vinaigrette

Fouetter l'ail avec le paprika (au goût), le zeste, la cassonade, le jus de citron et 1/4 ^2P | 1/3 ^3P tasse d'huile.

4. Cuire le poulet

Dans une poêle, chauffer un filet d'huile à feu moyen élevé. Cuire le poulet 4-5 minutes d'un côté. Retourner, ajouter la sauce piri-piri (épicé), couvrir et cuire à feu doux 8-10 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit

5. Faire la salade

Pendant ce temps, mélanger la laitue avec la carotte, l'oignon rouge (au goût) et la vinaigrette.

6. Monter l'assiette

Servir le poulet avec les pommes de terre et la salade. Bon appétit!