Famille
Facile35 minutes
Poulet et sarrasin tout-en-un
avec tomates séchées, feta, aneth et poivron rouge
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 Poitrines de poulet
75g Fromage feta
1 Bouquet d'aneth
6 Tomates séchées
240ml Sarrasin
2 Poivron(s) rouge(s)
1 Cube de bouillon de poulet
45ml Mélange d'épices
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle
1. Adapter la recette pour vos enfants
Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, vous pouvez laisser le poivron cru ou l'ajouter à la toute fin de la cuisson. Ainsi, il sera plus croquant et aura plus de chances de plaire aux enfants! Aussi, servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir.
2. Mise en place
Hacher les tomates séchées et l'aneth. Couper le poivron et le feta en petits cubes. Mettre le cube de bouillon dans 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau.
3. Saisir le poulet
Chauffer un filet d'huile dans une poêle profonde à feu moyen-élevé. Saisir le poulet 2 minutes de chaque côté jusqu'à coloration. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.
4. Ajouter le sarrasin
Ajouter les tomates séchées et le poivron à la poêle. Cuire 2-3 minutes. Ajouter le sarrasin et les épices. Mélanger.
5. Ajouter le poulet
Ajouter le poulet et le bouillon. Amener à ébullition. Cuire à feu moyen doux 15-18 minutes jusqu'à ce que le sarrasin soit tendre. Ajuster l'assaisonnement au goût.
6. Monter l'assiette
Servir et garnir avec le feta et l'aneth. Bon appétit!