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Cook it family logoFamille
Facile35 minutes

Poulet et sarrasin tout-en-un

avec tomates séchées, feta, aneth et poivron rouge

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Poitrines de poulet
3 Poitrines de poulet
Fromage feta
75g Fromage feta
Bouquet d'aneth
1 Bouquet d'aneth
Tomates séchées
6 Tomates séchées
Sarrasin
240ml Sarrasin
Poivron(s) rouge(s)
2 Poivron(s) rouge(s)
Cube de bouillon de poulet
1 Cube de bouillon de poulet
Mélange d'épices
45ml Mélange d'épices
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle

  • Calories: 712 kcal
  • Lipides: 21 g
  • Saturés: 9 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 239 mg
  • Protéines: 76 g
  • Glucides: 56 g
  • Sucres: 6 g
  • Sodium: 388 mg
  • Fibres: 5 g

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FamilleVaisselle Express
Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, vous pouvez laisser le poivron cru ou l'ajouter à la toute fin de la cuisson. Ainsi, il sera plus croquant et aura plus de chances de plaire aux enfants! Aussi, servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir.

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2. Mise en place

Hacher les tomates séchées et l'aneth. Couper le poivron et le feta en petits cubes. Mettre le cube de bouillon dans 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau.

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3. Saisir le poulet

Chauffer un filet d'huile dans une poêle profonde à feu moyen-élevé. Saisir le poulet 2 minutes de chaque côté jusqu'à coloration. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.

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4. Ajouter le sarrasin

Ajouter les tomates séchées et le poivron à la poêle. Cuire 2-3 minutes. Ajouter le sarrasin et les épices. Mélanger.

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5. Ajouter le poulet

Ajouter le poulet et le bouillon. Amener à ébullition. Cuire à feu moyen doux 15-18 minutes jusqu'à ce que le sarrasin soit tendre. Ajuster l'assaisonnement au goût.

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6. Monter l'assiette

Servir et garnir avec le feta et l'aneth. Bon appétit!