Facile30 minutes

Poulet et sauce crémeuse au paprika

Name: Poulet%20et%20sauce%20cr%C3%A9meuse%20au%20paprika
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 poitrines%20de%20poulet; 120 ml cr%C3%A8me%2015%25; 1 bouquet%20de%20persil; 90 ml farine%20de%20bl%C3%A9; 270 ml riz%20basmati; 15 ml paprika; 270 ml pois%20verts; 500 ml b%C3%A9b%C3%A9s%20%C3%A9pinards; 1 %C3%A9chalote%20fran%C3%A7aise; 1 cube%20de%20bouillon%20de%20poulet

avec riz au pois vert

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

3 poitrines de poulet

120ml crème 15%

1 bouquet de persil

90ml farine de blé

270ml riz basmati

15ml paprika

270ml pois verts

500ml bébés épinards

1 échalote française

1 cube de bouillon de poulet

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Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, cuillère en bois, pinces

Nutrition Value
Calories: 538 kcal

Lipides: 7 g

Saturés: 3 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 111 mg

Protéines: 48 g

Glucides: 67 g

Sucres: 3 g

Sodium: 190 mg

Fibres: 4 g

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C'est parfait pour les ...

Pas à pas

1. Cuire le riz

Amener 1.5 ^2P | 2 ^3P tasses d'eau avec le cube de bouillon dans une casserole à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes. À la fin de cuisson, ajouter les pois verts, sel et poivre. Garder au chaud.

2. Mise en place

Hacher l'échalote, les épinards et le persil.

3. Cuire le poulet

Fariner le poulet. Saler et poivrer. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire le poulet 6-8 minutes de chaque coté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit au centre. Retirer de la poêle.

4. Faire la sauce

Ajouter 1 càs de beurre à la poêle. Ajouter l'échalote et les épinards. Cuire 1-2 minutes. Ajouter la crème et le paprika et cuire 1-2 minutes. Saler et poivrer au goût.

5. Monter l'assiette

Servir le poulet avec le riz et garnir avec la sauce et le persil. Bon appétit!