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Facile30 minutes

Poulet et sauce crémeuse au paprika

avec riz au pois vert

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
3 poitrines de poulet
crème 15%
120ml crème 15%
bouquet de persil
1 bouquet de persil
farine de blé
90ml farine de blé
riz basmati
270ml riz basmati
paprika
15ml paprika
pois verts
270ml pois verts
bébés épinards
500ml bébés épinards
échalote française
1 échalote française
cube de bouillon de poulet
1 cube de bouillon de poulet
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, cuillère en bois, pinces

  • Calories: 538 kcal
  • Lipides: 7 g
  • Saturés: 3 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 111 mg
  • Protéines: 48 g
  • Glucides: 67 g
  • Sucres: 3 g
  • Sodium: 190 mg
  • Fibres: 4 g

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Pas à pas
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1. Cuire le riz

Amener 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau avec le cube de bouillon dans une casserole à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes. À la fin de cuisson, ajouter les pois verts, sel et poivre. Garder au chaud.

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2. Mise en place

Hacher l'échalote, les épinards et le persil.

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3. Cuire le poulet

Fariner le poulet. Saler et poivrer. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire le poulet 6-8 minutes de chaque coté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit au centre. Retirer de la poêle.

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4. Faire la sauce

Ajouter 1 càs de beurre à la poêle. Ajouter l'échalote et les épinards. Cuire 1-2 minutes. Ajouter la crème et le paprika et cuire 1-2 minutes. Saler et poivrer au goût.

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5. Monter l'assiette

Servir le poulet avec le riz et garnir avec la sauce et le persil. Bon appétit!