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Facile35 minutes

Poulet farci à la tapenade d'olives

avec Grana Padano et haricots verts grillés

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol, casserole

  • Calories: 458 kcal
  • Lipides: 10 g
  • Saturés: 2 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 90 mg
  • Protéines: 40 g
  • Glucides: 49 g
  • Sucres: 4 g
  • Sodium: 749 mg
  • Fibres: 5 g

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Faible en glutenFamille
Pas à pas
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1. Cuire le riz

Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau et le demi cube de bouillon à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

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2. Mise en place

Hacher l'ail et les olives. Couper les tomates en cubes. Équeuter les haricots.

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3. Garnir le poulet

Trancher le poulet en deux sur l'épaisseur sans les séparer complètement. Mélanger les olives avec l'ail et la moitié du Grana Padano. Farcir l'intérieur du poulet puis refermer avec des cure-dents ou de la ficelle pour sceller. Saler et poivrer l'extérieur du poulet.

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4. Cuire le poulet

Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire le poulet 8-12 minutes de chaque côté à couvert jusqu'à ce que le poulet soit cuit au centre. Retirer de la poêle.

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5. Cuire les légumes

Ajouter les haricots et les tomates à la poêle. Saler et poivrer. Cuire 3 minutes. Ajouter le reste de Grana Padano.

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6. Monter l'assiette

Servir le poulet avec le riz et les légumes. Bon appétit!