Poulet Yakiniku | Recette facile à préparer | Cook it
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Facile35 minutes

Poulet Yakiniku

avec salade de bok choy et riz au jasmin

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
450g poitrines de poulet
gousses d'ail
2 gousses d'ail
oignons verts
2 oignons verts
bébés bok choy
3 bébés bok choy
carottes
2 carottes
graines de sésame
15ml graines de sésame
sauce Yakiniku
125ml sauce Yakiniku
sucre
15ml sucre
riz au jasmin
200ml riz au jasmin
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, bol

  • Calories: 736 kcal
  • Lipides: 23 g
  • Saturés: 3 g
  • Trans: 0.0 g
  • Cholestérol: 94.4 mg
  • Protéines: 53.3 g
  • Glucides: 84.7 g
  • Sucres: 23.1 g
  • Sodium: 841 mg

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Faible en glutenFamille
Pas à pas
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1. Cuire le riz

Amener une casserole avec 1 2P | 1,5 3P tasses d’eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 12 minutes jusqu’à ce que le riz soit tendre.

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2. Mise en place

Émincer les bok choy et l'oignon vert. Éplucher et râper les carottes. Hacher l’ail.

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3. Mariner la carotte

Dans un bol, mélanger les carottes avec 1-2 c.à.s. de vinaigre et le sucre. Saler et poivrer. Laisser mariner.

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4. Cuire le poulet

Chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen élevé. Ajouter le poulet et cuire 7-8 minutes de chaque côté. Saler et poivrer. Ajouter la sauce Yakiniku et ¼ tasse d’eau. Cuire 2-3 minutes jusqu’à ce que la sauce enrobe le poulet. Réserver au chaud.

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5. Faire la salade

Dans la même poêle à feu moyen, ajouter la moitié des oignons verts, l’ail et le bok choy avec 2 c.à.s. d’eau. Saler et poivrer. Cuire 3-4 minutes jusqu’à ce que le bok choy soit tendre.

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6. Monter l'assiette

Servir le poulet avec le riz, les carottes et le bok choy. Garnir avec les graines de sésames et le reste d’oignon vert. Bon appétit!