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Facile30 minutes

Brochettes de poulet Yakitori

sur nouilles soba aux haricots verts et à la lime

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 poitrines de poulet
    2 oignon(s) vert(s)
    180g haricots verts
    1 lime
    1 morceau de gingembre
    2 contenant(s) de miel
    3 brochettes
    15ml graines de sésame
    120ml mélange de sauce
    Ingrédients principaux: 40 ml Sauce mirin - 40 ml Sauce soya
    270g nouilles soba

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle, pinces, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories560 kcal
Lipides3 g
Saturés1 g
Trans0 g
Cholestérol98 mg
Sodium1581 mg
Glucides85 g
Fibres2 g
Sucres14 g
Protéines53 g

C'est parfait pour les ...

Famille
Pas à pas
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1. Cuire les nouilles

Amener une casserole d'eau à ébullition. Couper les extrémités des haricots verts et les couper en 2. Cuire les nouilles 4-6 minutes. Ajouter les haricots 2 minutes après le début de cuisson. Égoutter. Mélanger avec un filet d'huile, le miel, du jus de lime, sel et poivre. Réserver.

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2. Mise en place

Couper l'oignon vert en gros morceaux pour les brochettes. Hacher le gingembre. Couper le poulet en cubes.

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3. Faire les brochettes

Mélanger le poulet avec le gingembre, un filet d'huile, sel et poivre. Enfiler le poulet et les morceaux d'oignon vert sur les brochettes.

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4. Cuire le poulet

Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les brochettes 5-7 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le centre soit cuit.

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5. Cuire la sauce

Pendant ce temps, mettre le mélange de sauce et 1 c.à.s. de sucre dans une petite poêle et amener à ébullition. Mijoter à feu moyen 3-4 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. Badigeonner les brochettes avec un peu de sauce et cuire le poulet 2-3 minutes de plus à feu doux.

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6. Monter l'assiette

Servir la brochette avec les nouilles. Garnir avec les graines de sésame et le reste de sauce. Bon appétit!