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Facile30 minutes

Poulet mariné au yogourt et aux épices indiennes

avec riz et salade de carotte, poivron, menthe et coriandre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
    3 Poitrines de poulet
    3 Yogourt nature 2%
    1 Menthe et coriandre
    2 Carotte(s)
    2 Poivron(s) rouge(s)
    1 Oignon rouge
    200g Riz basmati
    2 Gousse(s) d'ail
    1 Lime
    30ml Mélange d'épices
    cumin 5ml - garam masala 5ml - gingembre moulu 5ml

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, bols

Valeurs nutritionnelles

Calories695 kcal
Lipides15 g
Saturés3 g
Trans0 g
Cholestérol201 mg
Protéines68 g
Glucides66 g
Sucres7 g
Sodium158 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Trancher finement l'oignon et le poivron. Râper la carotte et l'ail. Zester la lime. Hacher les herbes.

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2. Cuire le riz

Amener 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

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3. Mariner le poulet

Couper le poulet en gros morceaux. Mettre dans un bol avec 1 yogourt, les épices, l'ail, le zeste, sel et poivre. Laisser mariner.

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4. Faire la salade

Mélanger la carotte avec l'oignon, le poivron, les herbes, le jus de lime, un filet d'huile, sel et poivre.

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5. Cuire le poulet

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les morceaux de poulet 4-5 minutes de chaque coté jusqu'à ce que le centre soit cuit.

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6. Monter l'assiette

Servir le poulet avec le riz, la salade et le reste de yogourt. Bon appétit!