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Intermédiaire25 minutes

Poulet à la sauce aigre douce

avec nouilles ramen

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Poitrines de poulet
3 Poitrines de poulet
Oeuf liquide
90ml Oeuf liquide
Fécule de maïs
120ml Fécule de maïs
Sauce soya
45ml Sauce soya
Sachets de ketchup
2 Sachets de ketchup
Nouilles ramen
300g Nouilles ramen
Oignon(s) vert(s)
3 Oignon(s) vert(s)
Oignon(s) jaune
1 Oignon(s) jaune
Poivron(s) rouge(s)
2 Poivron(s) rouge(s)
Poudre d'ail
30ml Poudre d'ail
Sachet(s) de graines de sésame
30g Sachet(s) de graines de sésame
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol, casserole

  • Calories: 834 kcal
  • Lipides: 22 g
  • Saturés: 3 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 295 mg
  • Protéines: 69 g
  • Glucides: 86 g
  • Sucres: 48 g
  • Sodium: 1401 mg
  • Fibres: 3 g

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FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Couper l'oignon et le poivron rouge en morceaux. Hacher les oignons verts. Sur une planche séparée, couper le poulet en moceaux de la taille d'une bouchée.

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2. Faire la préparation de poulet

Dans un bol, mélanger les morceaux de poulet, une c. à s. de sauce soya, les oeufs liquides et la poudre d'ail. Bien mélanger et saler et poivrer. Ajouter la fécule de maïs et bien mélanger.

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3. Cuire le poulet

Dans une poêle profonde, à feu moyen, faire chauffer assez d'huile pour en couvrir le fond. Déposer les morceaux de poulet un à la fois. Faire attenion de ne pas surcharger la poêle. Frire les morceaux de poulet 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

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4. Cuire les nouilles et faire la sauce

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les nouilles ramen 2-3 minutes. Égouter et réserver. Dans un bol, mélanger le reste de la sauce soya, le ketchup, 45 2P | 80 3P ml de vinaigre et 80 2P | 120 3P ml de sucre. Les enfants peuvent mélanger la sauce; leur donner des tâches simple leur permettent de contribuer au repas tout en développant leur appétit.

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5. Cuire les légumes et la sauce

Dans la même poêle utilisée pour frire le poulet, retirer la majorité de l'huile pour n'en laisser qu'une c. à s. et ajouter les oignons et les poivrons. Cuire 2-3 minutes à feux moyen-élevé. Ajouter la sauce et amener à ébullition. Réduire le feu et ajouter les nouilles ramen et les morceaux de poulet croustillant. Bien mélanger.

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6. Monter l'assiette

Servir les nouilles ramen aux poulet croustillants et sauce aigre-douce. Garnir d'oignons verts et de graines de sésame. Bon appétit!