avec nouilles de riz, carottes et concombres
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Casserole, poêle, bol.
Valeurs nutritionnelles | |
---|---|
Calories | 554 kcal |
Lipides | 6 g |
Saturés | 2 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 118 mg |
Protéines | 32 g |
Glucides | 90 g |
Sucres | 18 g |
Sodium | 2016 mg |
Fibres | 3 g |
Hacher la partie blanche de la citronnelle, l'ail, l'échalote, le piment chili. Couper la carotte et le concombre en bâtonnets. Séparer quelques feuilles de coriandre.
Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les nouilles de riz 2-3 minutes. Égoutter et réserver.
Dans un bol, mélanger la citronnelle, le mélange de sauce, l'ail, les piments chili, au goût (attention! épicé), le jus de lime, la cassonade et les échalotes.
Dans une grande poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Griller les hauts de cuisses 2 minutes de chaque côté.
Ajouter la sauce. Amener à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 3-4 minutes jusqu'à a ce que la sauce ait épaissie. Bien napper le poulet avec la sauce.
Servir le poulet à la citronnelle avec les nouilles de riz, les bâtonnets de concombres, les bâtonnets de carottes et la coriandre. Bon appétit!