avec arachides, poivrons et riz
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casserole, bol, poêle
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 674 kcal |
Lipides | 20 g |
Saturés | 4 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 201 mg |
Protéines | 73 g |
Glucides | 49 g |
Sucres | 10 g |
Sodium | 1566 mg |
Fibres | 4 g |
Couper les poitrines de poulet en cubes. Couper les poivrons. Hacher le gingembre et les oignons verts.
Mélanger le riz avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau. Amener à ébullition. Réduire le feu et couvrir. Cuire 10-12 minutes.
Mélanger le poulet avec 15 2P | 30 3P ml de sauce soya et la fécule de maïs. Dans une poêle à feu moyen, ajouter un filet d'huile. Cuire les morceaux de poulet 3-4 minutes. Une fois les morceaux de poulet cuits, ajouter les poivrons. Cuire 1-2 minutes.
Dans un bol, mélanger le reste de la sauce soya, la sauce hoisin, le gingembre, le cube de bouillon et 60 2P | 80 3P ml d'eau.
Dans la même poêle, ajouter la sauce. Amener à ébullition et réduire le feu. Ajouter les arachides et les chilis séchés et bien mélanger. Si les enfants tolèrent peu le piquant, il est possible de réserver une partie du poulet avant d'ajouter les chilis séchés.
Servir le poulet kung pao avec le riz. Garnir avec les oignons verts. Bon appétit!