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Facile30 minutes

Poulet Kung Pao

avec arachides, poivrons et riz

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Poitrines de poulet
3 Poitrines de poulet
Fécule de maïs
30ml Fécule de maïs
Sauce soya
45ml Sauce soya
Sauce hoisin
45ml Sauce hoisin
Morceau de gingembre
2 Morceau de gingembre
Oignon(s) vert(s)
3 Oignon(s) vert(s)
Arachides
90ml Arachides
Poivron(s) rouge(s)
2 Poivron(s) rouge(s)
Riz
180g Riz
Cube de bouillon de poulet
1 Cube de bouillon de poulet
Piments chili entiers séchés
6 Piments chili entiers séchés
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, bol, poêle

  • Calories: 674 kcal
  • Lipides: 20 g
  • Saturés: 4 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 201 mg
  • Protéines: 73 g
  • Glucides: 49 g
  • Sucres: 10 g
  • Sodium: 1566 mg
  • Fibres: 4 g

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Faible en glutenÉpicéExpress
Pas à pas
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1. Mise en place

Couper les poitrines de poulet en cubes. Couper les poivrons. Hacher le gingembre et les oignons verts.

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2. Cuire le riz

Mélanger le riz avec 2 2P | 3 3P tasses d'eau. Amener à ébullition. Réduire le feu et couvrir. Cuire 10-12 minutes.

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3. Cuire le poulet

Mélanger le poulet avec 15 2P | 30 3P ml de sauce soya et la fécule de maïs. Dans une poêle à feu moyen, ajouter un filet d'huile. Cuire les morceaux de poulet 3-4 minutes. Une fois les morceaux de poulet cuits, ajouter les poivrons. Cuire 1-2 minutes.

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4. Mélanger sauce

Dans un bol, mélanger le reste de la sauce soya, la sauce hoisin, le gingembre, le cube de bouillon et 60 2P | 80 3P ml d'eau.

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5. Assembler

Dans la même poêle, ajouter la sauce. Amener à ébullition et réduire le feu. Ajouter les arachides et les chilis séchés et bien mélanger. Si les enfants tolèrent peu le piquant, il est possible de réserver une partie du poulet avant d'ajouter les chilis séchés.

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6. Monter l'assiette

Servir le poulet kung pao avec le riz. Garnir avec les oignons verts. Bon appétit!