Faible en gluten
Facile30 minutes
Poulet Kung Pao
avec arachides, poivrons et riz
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 Poitrines de poulet
30ml Fécule de maïs
45ml Sauce soya
45ml Sauce hoisin
2 Morceau de gingembre
3 Oignon(s) vert(s)
90ml Arachides
2 Poivron(s) rouge(s)
180g Riz
1 Cube de bouillon de poulet
6 Piments chili entiers séchés
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
casserole, bol, poêle
1. Mise en place
Couper les poitrines de poulet en cubes. Couper les poivrons. Hacher le gingembre et les oignons verts.
2. Cuire le riz
Mélanger le riz avec 2 2P | 3 3P tasses d'eau. Amener à ébullition. Réduire le feu et couvrir. Cuire 10-12 minutes.
3. Cuire le poulet
Mélanger le poulet avec 15 2P | 30 3P ml de sauce soya et la fécule de maïs. Dans une poêle à feu moyen, ajouter un filet d'huile. Cuire les morceaux de poulet 3-4 minutes. Une fois les morceaux de poulet cuits, ajouter les poivrons. Cuire 1-2 minutes.
4. Mélanger sauce
Dans un bol, mélanger le reste de la sauce soya, la sauce hoisin, le gingembre, le cube de bouillon et 60 2P | 80 3P ml d'eau.
5. Assembler
Dans la même poêle, ajouter la sauce. Amener à ébullition et réduire le feu. Ajouter les arachides et les chilis séchés et bien mélanger. Si les enfants tolèrent peu le piquant, il est possible de réserver une partie du poulet avant d'ajouter les chilis séchés.
6. Monter l'assiette
Servir le poulet kung pao avec le riz. Garnir avec les oignons verts. Bon appétit!