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Facile30 minutes

Brochettes de poulet Alabama

avec sauce BBQ blanche et salade de patates et chou

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 poitrines de poulet
    3ml contenant(s) de crème sure
    120ml mayonnaise
    60ml mélange de sauce
    Ingrédients principaux: raifort préparé 22ml - dijon 22ml
    6 brochettes
    750g pommes de terre
    3 carotte(s)
    0.5 chou rouge
    2 cornichons à l'aneth

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories746 kcal
Lipides42 g
Saturés7 g
Trans0 g
Cholestérol112 mg
Sodium375 mg
Glucides51 g
Fibres4 g
Sucres3 g
Protéines41 g

C'est parfait pour les ...

Famille
Pas à pas
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1. Bouillir les pommes de terre

Porter une casserole remplie d'eau salée à ébullition. Couper les pommes de terres en petits cubes. Cuire les pommes de terre pendant environ 5-8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter.

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2. Mise en place

Couper le poulet en cubes, râper ou couper en juliennes les carottes, émincer le chou, couper le cornichon en deux. Mélanger la crème sure et le mélange de sauce.

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3. Cuire les brochettes de poulet

Chauffer une filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Assembler et assaisonner les brochettes, puis cuire de tous les côtés pendant environ 10-12 minutes. Badigeonner les brochettes, une fois cuites avec un peu du mélange de sauce. Réserver le reste pour servir. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, la sauce n'étant pas adaptée pour les enfants, opter pour la crème sure seule ou pour une de leur sauce maison préférée.

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4. Faire la salade

Mélanger dans un grand bol le chou, les carottes et les pommes de terre avec la mayonnaise et du vinaigre de vin ou de cidre au goût. Saler et poivrer.

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5. Monter l'assiette

Servir les brochettes avec la sauce, la salade et les cornichons. Servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!