avec sauce BBQ blanche et salade de patates et chou
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
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poêle, bol
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 746 kcal |
Lipides | 42 g |
Saturés | 7 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 112 mg |
Protéines | 41 g |
Glucides | 51 g |
Sucres | 3 g |
Sodium | 375 mg |
Fibres | 4 g |
Porter une casserole remplie d'eau salée à ébullition. Couper les pommes de terres en petits cubes. Cuire les pommes de terre pendant environ 5-8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter.
Couper le poulet en cubes, râper ou couper en juliennes les carottes, émincer le chou, couper le cornichon en deux. Mélanger la crème sure et le mélange de sauce.
Chauffer une filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Assembler et assaisonner les brochettes, puis cuire de tous les côtés pendant environ 10-12 minutes. Badigeonner les brochettes, une fois cuites avec un peu du mélange de sauce. Réserver le reste pour servir. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, la sauce n'étant pas adaptée pour les enfants, opter pour la crème sure seule ou pour une de leur sauce maison préférée.
Mélanger dans un grand bol le chou, les carottes et les pommes de terre avec la mayonnaise et du vinaigre de vin ou de cidre au goût. Saler et poivrer.
Servir les brochettes avec la sauce, la salade et les cornichons. Servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!