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Facile35 minutes

Burger de poulet à la sauce BBQ

avec fromage bleu, laitue et pommes de terres râpées croustillantes

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Poitrines de poulet
2 Poitrines de poulet
Pains burger
3 Pains burger
Laitue iceberg
0.5 Laitue iceberg
Tomate(s)
2 Tomate(s)
Farine de blé
180ml Farine de blé
Mayonnaise
5 Mayonnaise
Sauce bbq
120ml Sauce bbq
Pommes de terre
750g Pommes de terre
Fromage bleu
50g Fromage bleu
Oignon(s) vert(s)
3 Oignon(s) vert(s)
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, bols, poêle, râpe

  • Calories: 579 kcal
  • Lipides: 8 g
  • Saturés: 3 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 106 mg
  • Protéines: 43 g
  • Glucides: 83 g
  • Sucres: 23 g
  • Sodium: 858 mg
  • Fibres: 9 g

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Pas à pas
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1. Cuire les frites

Préchauffer le four à 425°F. Râper les pommes de terre. Mettre dans du papier absorbant et presser pour extraire le plus d'eau possible. Déposer les pommes de terre sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 20-22 minutes.

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2. Mise en place

Trancher finement la tomate et l'oignon vert. Défaire la laitue en morceaux. Trancher le poulet en 2 sur l'épaisseur pour obtenir 1 escalope par personne.

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3. Mélanger la sauce

Mélanger la sauce BBQ avec le 2/3 de la mayonnaise.

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4. Paner le poulet

Mettre la reste de mayonnaise dans un bol avec 1/3 2P | 1/2 3P tasse d'eau. Mettre la farine dans un autre bol. Saler et poivrer le poulet. Tremper dans le mélange de mayonnaise puis enrober de farine.

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5. Cuire le poulet

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poulet 4-6 minutes de chaque côté.

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6. Monter l'assiette

Chauffer les pains au goût. Garnir avec la sauce, la laitue, les tranches de tomate, le poulet et le fromage bleu. Servir avec les pommes de terre garnies d'oignon vert. Bon appétit!