Favoris
Facile30 minutes
Poulet effiloché BBQ
avec salade de chou et pommes de terre style "hashbrown"
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 poitrines de poulet
45ml crème 15%
3 oignon(s) vert(s)
0.5 chou de Savoie
3 carotte(s)
750g pommes de terre
180ml sauce bbq
1 maïs en grain
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, passoire
1. Cuire le poulet
Amener une casserole d'eau avec le poulet, sel et poivre à ébullition. Cuire 15-18 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit. Égoutter et effilocher avec des fourchettes. Mélanger avec la sauce BBQ.
2. Mise en place
Râper les pommes de terre, le chou et la carotte. Émincer l'oignon vert. Égoutter le maïs. Essorer les pommes de terre en les écrasant dans un papier absorbant.
3. Faire la salade
Mélanger le chou avec la carotte, l'oignon vert, le maïs, la crème, 1 c.à.s de vinaigre de cidre ou de vin, sel et poivre.
4. Cuire les pommes de terre
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les pommes de terre 6-8 minutes jusqu'à coloration en remuant occasionnellement et jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Saler et poivrer.
5. Monter l'assiette
Servir le poulet avec la salade et les pommes de terre. Bon appétit!