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Facile30 minutes

Poulet effiloché BBQ

Name: Poulet%20effiloch%C3%A9%20BBQ
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 poitrines%20de%20poulet; 45 ml cr%C3%A8me%2015%25; 3 oignon(s)%20vert(s); 0.5 chou%20de%20Savoie; 3 carotte(s); 750 g pommes%20de%20terre; 180 ml sauce%20bbq; 1 ma%C3%AFs%20en%20grain%20

avec salade de chou et pommes de terre style "hashbrown"

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

3 poitrines de poulet

45ml crème 15%

3 oignon(s) vert(s)

0.5 chou de Savoie

3 carotte(s)

750g pommes de terre

180ml sauce bbq

1 maïs en grain

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Ce dont vous avez besoin

poêle, passoire

Nutrition Value
Calories: 566 kcal

Lipides: 4 g

Saturés: 1 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 101 mg

Protéines: 47 g

Glucides: 87 g

Sucres: 26 g

Sodium: 866 mg

Fibres: 9 g

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C'est parfait pour les ...FavorisFamilleFaible en gluten

Pas à pas

1. Cuire le poulet

Amener une casserole d'eau avec le poulet, sel et poivre à ébullition. Cuire 15-18 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit. Égoutter et effilocher avec des fourchettes. Mélanger avec la sauce BBQ.

2. Mise en place

Râper les pommes de terre, le chou et la carotte. Émincer l'oignon vert. Égoutter le maïs. Essorer les pommes de terre en les écrasant dans un papier absorbant.

3. Faire la salade

Mélanger le chou avec la carotte, l'oignon vert, le maïs, la crème, 1 c.à.s de vinaigre de cidre ou de vin, sel et poivre.

4. Cuire les pommes de terre

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les pommes de terre 6-8 minutes jusqu'à coloration en remuant occasionnellement et jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Saler et poivrer.

5. Monter l'assiette

Servir le poulet avec la salade et les pommes de terre. Bon appétit!