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Facile30 minutes

Poulet effiloché BBQ

avec salade de chou et pommes de terre style "hashbrown"

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
3 poitrines de poulet
crème 15%
45ml crème 15%
oignon(s) vert(s)
3 oignon(s) vert(s)
chou de Savoie
0.5 chou de Savoie
carotte(s)
3 carotte(s)
pommes de terre
750g pommes de terre
sauce bbq
180ml sauce bbq
maïs en grain
1 maïs en grain
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, passoire

  • Calories: 566 kcal
  • Lipides: 4 g
  • Saturés: 1 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 101 mg
  • Protéines: 47 g
  • Glucides: 87 g
  • Sucres: 26 g
  • Sodium: 866 mg
  • Fibres: 9 g

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FavorisFamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Cuire le poulet

Amener une casserole d'eau avec le poulet, sel et poivre à ébullition. Cuire 15-18 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit. Égoutter et effilocher avec des fourchettes. Mélanger avec la sauce BBQ.

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2. Mise en place

Râper les pommes de terre, le chou et la carotte. Émincer l'oignon vert. Égoutter le maïs. Essorer les pommes de terre en les écrasant dans un papier absorbant.

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3. Faire la salade

Mélanger le chou avec la carotte, l'oignon vert, le maïs, la crème, 1 c.à.s de vinaigre de cidre ou de vin, sel et poivre.

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4. Cuire les pommes de terre

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les pommes de terre 6-8 minutes jusqu'à coloration en remuant occasionnellement et jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Saler et poivrer.

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5. Monter l'assiette

Servir le poulet avec la salade et les pommes de terre. Bon appétit!