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Facile25 minutes

Poulet biryani

avec amandes, petits pois, poivron jaune et yogourt

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 Poitrines de poulet
    1 Contenant(s) de yogourt
    1 Bouquet de coriandre
    120ml Pois verts
    1 Poivron(s) jaune(s)
    1 Oignon(s) jaune
    1 Morceau de gingembre
    180g Riz basmati
    1 Cube de bouillon de poulet
    45ml Amandes tranchées
    45ml Mélange d'épices
    Ingrédients principaux: 15ml garam massala + 10ml poudre cari + 5ml curcuma + 1 bâton cannelle

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole avec couvercle

Valeurs nutritionnelles

Calories758 kcal
Lipides17 g
Saturés3 g
Trans0 g
Cholestérol201 mg
Sodium506 mg
Glucides70 g
Fibres5 g
Sucres5 g
Protéines77 g

C'est parfait pour les ...

FavorisÉpicéVaisselle Express
Pas à pas
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1. Mise en place

Couper le poulet et le poivron en cubes. Hacher l'oignon, le gingembre et la coriandre.

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2. Griller les amandes

Chauffer une casserole à feu moyen. Ajouter les amandes et griller pendant environ 2-4 minutes jusqu'à ce quelles soient dorées. Retirer les amandes de la casserole.

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3. Cuire le poulet

Ajouter un filet d'huile à la casserole. Ajouter le poulet et cuire 3-4 minutes à feu moyen-élevé.

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4. Cuire le riz

Ajouter les épices, le gingembre, le riz, l'oignon et cuire 1 à 2 minutes. Ajouter le poivron, le bouillon de poulet et 2 2P | 3 3P tasses d'eau. Bien mélanger. Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et mijoter pendant 15 minutes. Ajouter les pois 1 minute avant la fin. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire des enfants, réduire la quantité d'épices afin d'éviter qu'ils trouvent la recette trop forte en épices.

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5. Monter l'assiette

Servir le poulet biryani avec les amandes grillées, la coriandre et du yogourt. Assaisonner au goût. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se créer son assiette. Bon appétit!