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Facile30 minutes

Poulet Caprese cuit au four

avec salade d'épinards et pommes de terre aux herbes

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
3 poitrines de poulet
mozzarella râpée
180ml mozzarella râpée
bouquet de basilic
1 bouquet de basilic
mélange d'épices
15ml mélange d'épices
tomate(s)
3 tomate(s)
pommes de terre
750g pommes de terre
bébés épinards
750ml bébés épinards
concombre libanais bio
3 concombre libanais bio
mayonnaise
2 mayonnaise
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, bol

  • Calories: 559 kcal
  • Lipides: 19 g
  • Saturés: 6 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 123 mg
  • Protéines: 50 g
  • Glucides: 47 g
  • Sucres: 4 g
  • Sodium: 222 mg
  • Fibres: 5 g

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FavorisExpressFamilleBBQFaible en gluten
Pas à pas
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1. Pour les rois du BBQ

Sauf indication contraire, suivez les mêmes instructions que la recette originale. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne à élevée. Huiler la grille. Couper les pommes de terre en petits cubes et cuire en papillote dans un papier aluminium avec un peu de beurre ou d'huile pendant 25-30 minutes. Retourner la papillote à mi-cuisson. Cuire le poulet sur la grille ou sur une feuille de cuisson spécialisée pour éviter les dégâts.

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2. Mise en place

Préchauffer le four à 400°F. Couper les les pommes de terre en cubes. Démarrer la cuisson de l'étape 2 et revenir à la mise en place. Couper les tomates. Émincer le basilic.

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3. Cuire le poulet

Déposer les pommes de terre et le poulet sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter les épices, un filet d'huile, sel et poivre. Mélanger. Cuire au four 15 minutes.

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4. Ajouter le fromage

Sortir la plaque du four. Ajouter le fromage sur le poulet et les tomates à la plaque. Saler et poivrer. Cuire au four 10-12 minutes.

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5. Faire la salade

Pendant ce temps, couper les concombres en rondelles et mélanger avec les épinards et la mayonnaise. Saler et poivrer.

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6. Monter l'assiette

Servir le poulet avec les pommes de terre et la salade. Garnir avec le basilic. Bon appétit!