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Facile30 minutes

Poulet croustillant au cheddar

avec salade de roquette, radis, pois verts et menthe

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
    3 Poitrines de poulet
    3 Tranches de fromage cheddar fort
    180ml Chapelure panko
    3 Contenant(s) de crème sure
    750ml Roquette
    3 Radis
    180ml Pois verts
    1 Bouquet de menthe
    2 Gousse(s) d'ail

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, bol, passoire

Valeurs nutritionnelles

Calories592 kcal
Lipides19 g
Saturés8 g
Trans0 g
Cholestérol228 mg
Protéines74 g
Glucides27 g
Sucres4 g
Sodium534 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Mise en place

Trancher finement le radis. Râper l'ail. Hacher la menthe. Couper le poulet sur l'épaisseur pour créer une pochette. Ne pas trancher le poulet complètement.

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2. Préparer le poulet

Mettre le panko dans un bol et la crème sure dans un autre bol. Mettre les tranches de cheddar dans la pochette du poulet et refermer. Vous pouvez utiliser des cure-dents pour tenir la pochette fermée. Saler et poivrer. Tremper le poulet dans la crème sure puis enrober avec le panko.

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3. Cuire le poulet

Amener une petite casserole d'eau à ébullition. Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire le poulet à couvert 8-10 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

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4. Faire la salade

Blanchir les pois 1-2 minutes. Égoutter et rincer à l'eau froide. Mélanger la roquette avec le radis, les pois, la menthe, l'ail, un filet d'huile et 1 c.à.s de vinaigre balsamique ou de vin, au goût. Saler et poivrer.

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5. Monter l'assiette

Servir le poulet avec la salade. Bon appétit!