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Facile30 minutes
Poulet à la moutarde au miel
avec brochettes de légumes et pommes de terre rôties
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 Poitrines de poulet
6 Brochettes
2 Poivron(s) jaune(s)
2 Courgette(s)
1 Oignon rouge
120g Champignons blancs
350g Petites pommes de terre
1 Bouquet de thym
2 Miel
80ml Moutarde a l'ancienne
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
bol, plaque de cuisson, papier de cuisson, poêle
1. Adapter la recette pour vos enfants
Selon l'âge des enfants, il est possible de les faire participer lors de l'étape d'assemblage des recettes. S'ils sont capable, ils peuvent faire leur propre brochette. Les plus jeunes peuvent vous aider en vous donnant les légumes dans le bon ordre pendant que vous piquez les ingrédients sur la brochette. Rappel: Pas de miel pour les enfants de moins d'un an.
2. Mise en place
Préchauffer le four à 425˚F. Mariner le poulet de moutarde et de miel. Couper en gros morceaux les pommes de terre, la courgette, le poivron, l'oignon et les champignons.
3. Cuire les pommes de terres
Placer les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson. Laisser un peu d'espace pour les brochettes de légumes. Ajouter du sel, du poivre, un filet d'huile et des feuilles de thym au goût. Cuire au four pendant 25 minutes.
4. Cuire les brochettes
Enfiler les légumes sur les brochettes. Ajouter un filet d'huile, du sel et du poivre. Placer sur la plaque de cuisson et cuire pendant 15 minutes.
5. Cuire le poulet
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter le poulet et cuire pendant 5-7 minutes de chaque côté. Badigeonner de marinade au fur et à mesure.
6. Monter l'assiette
Servir le poulet avec les pommes de terre et les brochettes de légumes. Bon appétit!