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Facile30 minutes

Poulet à l'espagnole

avec légumes rôtis au paprika et riz au safran

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 Poitrines de poulet
    80ml Mayonnaise
    Ingrédients principaux: Huile végétale, Eau, Jaune d'œuf liquide, Vinaigre, Sel, Sucre, Épice, Jus de citron concentré
    2 Gousse(s) d'ail du Québec
    3 Tomate(s) rouge
    1 Poivron(s) vert(s)
    1 Oignon rouge
    5ml Safran
    15ml Paprika fumé
    180g Riz basmati

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, plaque de cuisson, papier de cuisson

Valeurs nutritionnelles

Calories677 kcal
Lipides47 g
Saturés12 g
Trans1 g
Cholestérol163 mg
Protéines38 g
Glucides26 g
Sucres9 g
Sodium332 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFaible en glutenFamille
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 425°F. Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Couper les tomates et le poivron en quartiers. Émincer grossièrement l'oignon. Hacher l'ail.

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2. Cuire le poulet

Déposer le poulet et le poivron, les tomates et l'oignon sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger avec un filet d'huile, la moitié du paprika, sel et poivre. Cuire au four environ 22-25 minutes ou jusqu'à ce que le centre du poulet soit cuit. Pour les enfants, il peut être intéressant de leur servir quelques poivrons et tomates crus pour leur montrer l'effet de la cuisson sur le goût de ceux-ci.

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3. Cuisson du riz

Verser le riz dans la casserole d'eau bouillante, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes. En fin de cuisson, ajouter le safran et une noisette de beurre. Saler et poivrer.

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4. Mélanger la mayonnaise

Mélanger la mayonnaise avec le reste du paprika (au goût) et l'ail (si désiré).

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5. Monter l'assiette

Servir le poulet et les légumes grillés avec le riz et la mayonnaise au goût. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!