Famille
Facile30 minutes
Poulet à l'espagnole
avec légumes rôtis au paprika et riz au safran
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 poitrines de poulet
90ml mayonnaise
30ml paprika fumé
250g riz basmati
7.5ml safran
2 gousse(s) d'ail
3 tomate(s) italienne(s)
1 oignon rouge
1 poivron(s) vert(s)
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
casserole, plaque de cuisson, papier de cuisson
1. Mise en place
Préchauffer le four à 425°F. Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Couper les tomates et le poivron en quartiers. Émincer grossièrement l'oignon. Hacher l'ail.
2. Cuire le poulet
Déposer le poulet et les légumes sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger avec un filet d'huile, la moitié du paprika, sel et poivre. Cuire au four environ 22-25 minutes jusqu'à ce que le centre du poulet soit cuit.
3. Cuisson du riz
Verser le riz dans la casserole d'eau bouillante, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes. En fin de cuisson, ajouter le safran et une noisette de beurre. Saler et poivrer.
4. Mélanger la mayonnaise
Mélanger la mayonnaise avec le reste du paprika et l'ail.
5. Monter l'assiette
Servir le poulet et les légumes grillés avec le riz et la mayonnaise au goût. Bon appétit!