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Facile35 minutes
Poulet crémeux à la Florentine
avec orge, parmesan et haricots verts
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 Poitrines de poulet
60ml Mélange diversIngrédients principaux: farine 30ml - épices italiennes 15ml
2 Gousse(s) d'ail du Québec
60g Bébés épinards
240ml Crème 15%Ingrédients principaux: Creme (lait), Additifs alimentaires
45g Fromage Grana PadanoIngrédients principaux: Lait cru, Culture bactérienne, Sel, Lysozyme (œuf), Présure
240ml Orge perlé
1 Cube de bouillon de légumesIngrédients principaux: Sel, Huiles de soya et/ou palme hydrogénées, Rehausseur de saveur, Sucres, Légumes déshydratés
180g Haricots verts
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêles, casserole, passoire, pinces
1. Cuire l'orge
Amener une casserole d'eau avec le cube de bouillon à ébullition. Ajouter l'orge et cuire 18-20 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
2. Mise en place
Hacher l'ail. Équeuter les haricots. Trancher le poulet en 2 à l'horizontale.
3. Cuire les haricots
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Sauter les haricots 3-4 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.
4. Cuire le poulet
Mettre le mélange de farine et épices dans un bol. Saler et poivrer. Fariner le poulet. Chauffer un filet d'huile dans la même poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poulet 3-4 minutes de chaque coté. Retirer de la poêle.
5. Faire la sauce
Ajouter 1 c. à s. de beurre et l'ail à la poêle. Cuire 1 minute. Ajouter la crème, la moitié du parmesan, 1/4 tasse d'eau et les épinards. Mijoter à feu doux 3-4 minutes. Remettre le poulet dans la sauce et les haricots avec l'orge pour garder au chaud.
6. Monter l'assiette
Servir le poulet avec la sauce, l'orge et les haricots. Si les enfants préfèrent, on peut servir la sauce dans un bol à part. Garnir avec le reste de parmesan. Bon appétit!