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Cook it family logoFamille
Facile35 minutes

Bouchées de poulet frit de la Louisiane

avec purée de pommes de terre au cheddar, sauce brune et haricots verts

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    6 Hauts de cuisses de poulet
    180ml Farine de blé
    750g Pommes de terre
    80g Cheddar râpé
    Ingrédients principaux: Lait pasteurisé, Substances laitières modifiées, Culture bactérienne, Sel
    60ml Demi-glace
    Ingrédients principaux: Amidon de maïs, protéines végétales hydrolysées (maïs, soya), farine de blé, sucre
    180g Haricots verts
    45ml Oignons frits
    Ingrédients principaux: Oignons, Huile de palme modifiée, Farine de blé enrichie, Farine de soya, Sel
    30ml Épices Kanel Poulet frit

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casseroles, passoire, bol, pinces, pile-patate

Valeurs nutritionnelles

Calories735 kcal
Lipides18 g
Saturés8 g
Trans0 g
Cholestérol229 mg
Protéines77 g
Glucides63 g
Sucres5 g
Sodium359 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Cuire les pommes de terre

Peler les pommes de terre et les couper en cubes. Mettre dans une casserole et remplir avec assez d'eau pour couvrir. Amener à ébullition et cuire 10-12 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et écraser avec un peu de lait, sel et poivre. Ajouter le cheddar et mélanger. Garder au chaud.

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2. Mise en place

Couper les extrémités des haricots. Couper le poulet en morceaux.

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3. Faire le mélange pour le poulet

Dans un bol mélanger la farine avec les épices Kanel et 3/4 2P | 1.25 3P tasse d'eau. Saler et poivrer. Ajouter les morceaux de poulet au mélange.

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4. Cuire le poulet

Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les morceaux de poulet 3-4 minutes de chaque côté. Retourner plusieurs fois jusqu'à ce que le centre soit bien cuit. Retirer de la poêle et déposer sur un papier absorbant. Ajouter les haricots verts à la poêle et cuire 3 minutes.

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5. Faire la sauce

Mettre la demi-glace dans une petite casserole et fouetter avec 1 2P | 1.5 3P tasse d'eau. Amener à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 3-4 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.

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6. Monter l'assiette

Servir les bouchées de poulet avec la sauce brune, la purée de pommes de terre et les haricots garnis d'oignons frits. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun créer son assiette! Bon appétit!