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Faible en gluten
Facile35 minutes
Poulet à la harissa et au miel
avec poivron, pommes de terre aux épices et sauce à l'ail
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 Poitrines de poulet
30ml HarissaIngrédients principaux: Piments chili réhydratés, eau, sel, ail, coriandre, carvi
3 Contenant(s) de miel
2 Poivron(s) jaune(s)
1 Oignon rouge
1 Citron
5 Gousse(s) d'ail du Québec
750g Pommes de terre
20ml Mélange souvlakiIngrédients principaux: Sel, Épices (moutarde), Ail déshydraté, Sucre
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
bol, plaque de cuisson, papier de cuisson, plat de cuisson, pied mélangeur ou robot culinaire
1. Mise en place
Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en petits cubes. Trancher finement le poivron et l'oignon. Couper le poulet en gros cubes. Couper la demi d'un citron en quartiers. Peler l'ail.
2. Assaisonner le poulet
Mélanger les cubes de poulet avec la harissa, les quartiers de citron, le miel, l'oignon, le poivron, un filet d'huile, sel et poivre. Mettre dans un plat allant au four. Cuire au four 20-22 minutes.
3. Assaisonner les pommes de terre
Mélanger les pommes de terre avec les épices souvlaki, un filet d'huile, sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire au four 20-22 minutes.
4. Faire la sauce à l'ail
Mettre l'ail dans un robot culinaire (vous pouvez aussi utiliser un pied mélangeur) avec le jus d'un quart de citron et pulser quelques fois. Ajouter 1/3 2P | 1/2 3P tasse d'huile en filet jusqu'à l'obtention d'une sauce. Cette sauce peut être forte pour les enfants, au moment du service commencer par une petite quantité et augmenter selon leur préférence.
5. Monter l'assiette
Servir le poulet avec les pommes de terre et la sauce à l'ail. Bon appétit!