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Cook it glutenfree logoFaible en gluten
Facile35 minutes

Poulet à la harissa et au miel

avec poivron, pommes de terre aux épices et sauce à l'ail

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 Poitrines de poulet
    30ml Harissa
    Ingrédients principaux: Piments chili réhydratés, eau, sel, ail, coriandre, carvi
    3 Contenant(s) de miel
    2 Poivron(s) jaune(s)
    1 Oignon rouge
    1 Citron
    5 Gousse(s) d'ail du Québec
    750g Pommes de terre
    20ml Mélange souvlaki
    Ingrédients principaux: Sel, Épices (moutarde), Ail déshydraté, Sucre

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

bol, plaque de cuisson, papier de cuisson, plat de cuisson, pied mélangeur ou robot culinaire

Valeurs nutritionnelles

Calories597 kcal
Lipides8 g
Saturés2 g
Trans0 g
Cholestérol198 mg
Protéines68 g
Glucides63 g
Sucres12 g
Sodium142 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

Faible en glutenFamilleneeds_blender
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en petits cubes. Trancher finement le poivron et l'oignon. Couper le poulet en gros cubes. Couper la demi d'un citron en quartiers. Peler l'ail.

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2. Assaisonner le poulet

Mélanger les cubes de poulet avec la harissa, les quartiers de citron, le miel, l'oignon, le poivron, un filet d'huile, sel et poivre. Mettre dans un plat allant au four. Cuire au four 20-22 minutes.

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3. Assaisonner les pommes de terre

Mélanger les pommes de terre avec les épices souvlaki, un filet d'huile, sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire au four 20-22 minutes.

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4. Faire la sauce à l'ail

Mettre l'ail dans un robot culinaire (vous pouvez aussi utiliser un pied mélangeur) avec le jus d'un quart de citron et pulser quelques fois. Ajouter 1/3 2P | 1/2 3P tasse d'huile en filet jusqu'à l'obtention d'une sauce. Cette sauce peut être forte pour les enfants, au moment du service commencer par une petite quantité et augmenter selon leur préférence.

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5. Monter l'assiette

Servir le poulet avec les pommes de terre et la sauce à l'ail. Bon appétit!