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Cook it family logoFamille
Facile35 minutes

Poitrine de poulet Kiev

farcie au beurre à l'ail et au persil avec orzo et haricots verts

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 Poitrine(s) de poulet
    1 Bouquet(s) de persil
    2 Gousse(s) d'ail du Québec
    45g Beurre
    3 Contenant(s) de crème sure
    Ingrédients principaux: Substances laitières, Additifs alimentaires, Culture bactérienne, Enzyme microbienne
    180ml Chapelure panko
    Ingrédients principaux: Farine de blé blanchie, Levure, Sucre, Sel
    240ml Orzo
    Ingrédients principaux: Semoule de blé dur, vitamines et minéraux ajoutés
    180g Haricots verts
    0.5 Citron
    3 Brochettes

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, bols, passoire

Valeurs nutritionnelles

Calories733 kcal
Lipides23 g
Saturés11 g
Trans1 g
Cholestérol235 mg
Sodium435 mg
Glucides55 g
Fibres5 g
Sucres5 g
Protéines72 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Hacher le persil et l'ail. Faire une incision à l'horizontale dans le poulet (comme une pochette) sans le trancher complètement.

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2. Farcir le poulet

Mélanger le beurre avec le persil et l'ail. Mettre le beurre dans le poulet. Refermer le poulet et sécuriser à l'aide d'une brochette. Saler et poivrer la poitrine de poulet. Amener une casserole d'eau à ébullition.

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3. Cuire le poulet

Mettre la crème sure dans un bol et le panko dans un autre. Recouvir le poulet avec la crème sure puis enrober de panko. Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire la poitrine de poulet 8-10 minutes de chaque coté.

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4. Cuire l'orzo

Pendant ce temps, cuire l'orzo 6-8 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter. Mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre.

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5. Cuire les haricots

Lorsque le poulet est cuit, le retirer de la poêle. Ajouter les haricots à la poêle et cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer.

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6. Monter l'assiette

Servir le poulet avec l'orzo, les haricots et du jus de citron au goût. Retirer la brochette du poulet. Bon appétit!