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Facile30 minutes

Poulet laqué au miel et aux épices BBQ

avec salade rafraîchissante de maïs, tomates et feta

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g Poitrines de poulet
    45g Fromage feta
    1 Bouquet de coriandre
    2 Tomate(s)
    240ml Riz brun
    1 Échalote française
    1 Lime
    1 Contenant(s) de miel
    15ml Mélange bbq
    2 Mayonnaise
    1 Maïs en grain

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire

Valeurs nutritionnelles

Calories622 kcal
Lipides15 g
Saturés5 g
Trans0 g
Cholestérol114 mg
Sodium536 mg
Glucides77 g
Fibres4 g
Sucres17 g
Protéines46 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFaible en glutenFamilleChoix santéBBQ
Pas à pas
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1. Cuire le riz

Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire le riz brun dans l'eau bouillante 20-22 minutes. Égoutter.

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2. Mise en place

Couper la tomate en petits morceaux. Hacher l'échalote et la coriandre. Émietter le feta. Égoutter le maïs.

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3. Cuire le poulet

Dans une poêle à feu moyen, faire chauffer un filet d'huile. Saupoudrer le poulet avec la moitié des épices BBQ et poivre. Couvrir et cuire 7-8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Surveiller pour éviter que le poulet brûle.

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4. Faire la salade

Pendant ce temps, mélanger le maïs avec la tomate, l'échalote au goût, la coriandre, le feta, la mayonnaise, le jus d'une demi-lime, un filet d'huile, sel et poivre. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, ne pas mélanger l'échalote crue, la coriandre et le feta à cette étape. Vous pouvez laisser les enfants décider s'ils en veulent dans leur salade.

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5. Faire la sauce

Mélanger le reste des épices BBQ avec le miel, du jus de lime au goût et 1/3 tasse d'huile. Badigeonner sur le poulet avant de servir.

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6. Monter l'assiette

Servir le poulet avec le riz et la salade. Sinon, servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!