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Facile35 minutes

Poulet à l'oignon gratiné

avec pommes de terre rattes et salade d'haricots

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
3 poitrines de poulet
mozzarella râpée
180ml mozzarella râpée
gousses d'ail
2 gousses d'ail
bouquet de thym
1 bouquet de thym
bébés épinards
750ml bébés épinards
haricots verts
225g haricots verts
oignon jaune
1 oignon jaune
cube de bouillon de poulet
1 cube de bouillon de poulet
pommes de terre rattes
600g pommes de terre rattes
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, bol, poêle

  • Calories: 569 kcal
  • Lipides: 28 g
  • Saturés: 12 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 146 mg
  • Protéines: 49 g
  • Glucides: 31 g
  • Sucres: 5 g
  • Sodium: 829 mg
  • Fibres: 5 g

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FamilleFavorisFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Émincer l'oignon. Hacher l'ail. Couper les extrémités des haricots et les couper en 2. Couper les pommes de terre rattes en 2 sur la longueur. Effeuiller le thym.

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2. Cuire les pommes de terre

Cuire les haricots dans l'eau 1-3 minutes selon la tendreté désirée. Retirer avec une cuillère trouée et déposer dans un bol pour la salade. Cuire les pommes de terre dans l'eau 10-12 minutes. Égoutter. Mélanger avec une 1-2 c.à.s. de beurre, sel et poivre. Garder au chaud.

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3. Cuire l'oignon

Dans une grande poêle à feu moyen, faire chauffer un filet d'huile. Cuire l'oignon 4-5 minutes. Ajouter la moitié de l'ail et le thym et cuire 1-2 minutes. Retirer de la poêle.

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4. Cuire le poulet

Saler et poivrer le poulet. Ajouter un filet d'huile à la poêle et cuire le poulet 6-7 minutes de chaque côté. Ajouter le bouillon, 3/4 2P | 1 3P tasse d'eau et les oignons et cuire 2-3 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Ajouter le fromage sur le poulet, couvrir et cuire à feu doux 2-3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

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5. Faire la salade

Pendant ce temps, mélanger les épinards avec les haricots, le reste de l'ail, un filet d'huile, sel et poivre.

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6. Monter l'assiette

Servir le poulet avec les oignons, la salade et les pommes de terre. Bon appétit!