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Cook it family logoFamille
Facile30 minutes

Poulet laqué au miel et au paprika

avec salade rafraîchissante de maïs, tomates et feta

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g Poitrines de poulet
    45g Fromage feta
    1 Bouquet de coriandre
    2 Tomate(s)
    240ml Sarrasin
    1 Échalote française
    1 Lime
    2 Contenant(s) de miel
    15ml Paprika fumé
    2 Mayonnaise
    1 Maïs en grain
    1 Cube de bouillon de poulet

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories629 kcal
Lipides15 g
Saturés5 g
Trans0 g
Cholestérol114 mg
Protéines49 g
Glucides80 g
Sucres17 g
Sodium541 mg
Fibres9 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau avec le cube de bouillon à ébullition. Couper la tomate en petits morceaux. Hacher l'échalote et la coriandre. Émietter le feta.

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2. Cuire le sarrasin

Cuire le sarrasin dans l'eau bouillante 10-12 minutes. Égoutter.

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3. Cuire le poulet

Dans une poêle à feu moyen, faire chauffer un filet d'huile. Saupoudrer le poulet avec la moitié du paprika, sel et poivre. Couvrir et cuire 7-8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Surveiller pour éviter que le poulet brûle.

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4. Faire la salade

Pendant ce temps, mélanger le maïs avec la tomate, l'échalote au goût, la coriandre, le feta, la mayonnaise, le jus d'une demi-lime, un filet d'huile, sel et poivre. Faire assembler cette salade par vos enfants leur donnera l'impression d'être de véritables petits chefs!

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5. Faire la sauce

Mélanger le reste du paprika avec le miel, du jus de lime au goût et 1/3 tasse d'huile. Badigeonner sur le poulet avant de servir.

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6. Monter l'assiette

Servir le poulet avec le sarrasin et la salade. Bon appétit!