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Facile30 minutes

Poulet laqué au miel et au paprika

avec salade rafraîchissante de maïs, tomates et feta

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
450g poitrines de poulet
fromage feta
60g fromage feta
mayonnaise
2 mayonnaise
bouquet de coriandre
1 bouquet de coriandre
tomate(s)
2 tomate(s)
échalote française
1 échalote française
lime
1 lime
contenant(s) de miel
1 contenant(s) de miel
paprika fumé
15ml paprika fumé
couscous de Jérusalem
240ml couscous de Jérusalem
maïs en grain
200ml maïs en grain
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, passoire, casserole, pinces, bol

  • Calories: 609 kcal
  • Lipides: 14 g
  • Saturés: 5 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 114 mg
  • Protéines: 49 g
  • Glucides: 73 g
  • Sucres: 17 g
  • Sodium: 539 mg
  • Fibres: 5 g

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FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau à ébullition. Couper la tomate en petits morceaux. Hacher l'échalote et la coriandre. Émietter le feta.

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2. Cuire le couscous

Cuire le couscous dans l'eau bouillante 16-18 minutes. Égoutter et mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre.

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3. Cuire le poulet

Dans une poêle à feu moyen, faire chauffer un filet d'huile. Saupoudrer le poulet avec la moitié du paprika (au goût), sel et poivre. Couvrir et cuire 7-8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Surveiller pour éviter que le poulet brûle.

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4. Faire la salade

Pendant ce temps, mélanger le maïs avec la tomate, l'échalote au goût, la coriandre, le feta, la mayonnaise, le jus d'une demi-lime, un filet d'huile, sel et poivre. Faire assembler cette salade par vos enfants leur donnera l'impression d'être de véritables petits chefs!

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5. Faire la sauce

Mélanger le reste du paprika avec le miel, du jus de lime au goût et 1/3 tasse d'huile. Badigeonner sur le poulet avant de servir.

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6. Monter l'assiette

Servir le poulet avec le couscous et la salade. Bon appétit!