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Famille
Facile30 minutes
Poulet Piri Piri
avec riz au poivron et salade romaine
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 poitrines de poulet
1 laitue romaine
3 tomates italiennes
1 poivron vert
1 oignon jaune
1 cube de bouillon de légumes
120ml sauce piri piri
15ml paprika fumé
240ml riz basmati
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Poêle, plaque de cuisson, papier d'aluminium, bol
1. Cuire le poulet
Préchauffer le four à 400°F. Déposer le poulet sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Recouvrir de sauce Piri Piri au goût (piquant). Saler et poivrer. Cuire au four 20-22 minutes.
2. Mise en place
Émincer la laitue. Couper les tomates et le poivron en petits cubes. Hacher l'oignon. Mettre le bouillon dans 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau.
3. Cuire les légumes
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire l'oignon et le poivron 3-4 minutes. Saler et poivrer.
4. Cuire le riz
Ajouter le riz, le paprika, les tomates et le bouillon. Mélanger. Amener à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux 12-15 minutes.
5. Faire la salade
Mélanger la laitue avec un filet d'huile, 1 c.à.s. de vinaigre de cidre, sel et poivre.
6. Monter l'assiette
Servir le poulet avec le riz et la salade. Bon appétit!