avec riz au poivron et salade romaine
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Poêle, plaque de cuisson, papier d'aluminium, bol
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 589 kcal |
Lipides | 13 g |
Saturés | 2 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 98 mg |
Protéines | 45 g |
Glucides | 70 g |
Sucres | 5 g |
Sodium | 775 mg |
Préchauffer le four à 400°F. Déposer le poulet sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Recouvrir de sauce Piri Piri au goût (piquant). Saler et poivrer. Cuire au four 20-22 minutes.
Émincer la laitue. Couper les tomates et le poivron en petits cubes. Hacher l'oignon. Mettre le bouillon dans 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire l'oignon et le poivron 3-4 minutes. Saler et poivrer.
Ajouter le riz, le paprika, les tomates et le bouillon. Mélanger. Amener à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux 12-15 minutes.
Mélanger la laitue avec un filet d'huile, 1 c.à.s. de vinaigre de cidre, sel et poivre.
Servir le poulet avec le riz et la salade. Bon appétit!