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Cook it glutenfree logoFaible en gluten
Facile25 minutes

Poitrine de poulet et riz à la mexicaine

avec carotte, tomates, pois verts, haricots verts, crème sûre et coriandre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 Poitrines de poulet
    3 Contenant(s) de crème sure
    1 Bouquet de coriandre
    80ml Pois verts
    225g Haricots verts
    2 Carotte(s)
    1 Oignon(s) jaune
    1 Conserve de tomates en dés
    180g Riz basmati
    1 Cube de bouillon de poulet
    30ml Mélange d'épices
    Ingrédients principaux: 10 ml cumin - 5 ml paprika

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, poêle

Valeurs nutritionnelles

Calories800 kcal
Lipides12 g
Saturés4 g
Trans0 g
Cholestérol208 mg
Sodium823 mg
Glucides93 g
Fibres7 g
Sucres11 g
Protéines74 g

C'est parfait pour les ...

Faible en glutenBBQFamille
Pas à pas
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1. Mise en place

Dissoudre le bouillon de poulet dans 1.5 tasses d'eau bouillante. Couper les extrémités des haricots verts. Hacher l'oignon, la carotte et la coriandre.

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2. Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon et les carottes. Cuire pendant 3-4 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

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3. Cuire le riz

Ajouter le riz, le bouillon et les tomates en dés. Mijoter pendant 10-12 minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit. Ajouter les petits pois et saler et poivrer au goût.

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4. Cuire le poulet

Pendant ce temps, chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Enrober le poulet du mélange d'épices. Placer dans la poêle et cuire pendant 5-6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Retirer de la poêle.

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5. Cuire les haricots

Essuyer la poêle. Ajouter les haricots et un peu d'eau. Cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à la tendreté désirée. Retirer de la poêle.

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6. Monter l'assiette

Servir le riz avec le poulet et les haricots. Garnir avec la crème sure et la coriandre. Rectifier l'assaisonnement. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, laissez-les sentir la coriandre. Il pourront ainsi décider la quantité qu'ils veulent dans leur plat. Bon appétit!