Poulet satay aux arachides | Recette facile à préparer | Cook it
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Facile30 minutes

Poulet satay aux arachides

avec salade de concombres et riz jasmin

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
450g poitrines de poulet
gousses d'ail
2 gousses d'ail
bouquet de coriandre
1 bouquet de coriandre
oignons verts
2 oignons verts
concombres libanais
3 concombres libanais
arachides
45ml arachides
riz jasmin
250ml riz jasmin
sauce satay
180ml sauce satay
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, bol

  • Calories: 524 kcal
  • Lipides: 30 g
  • Saturés: 12 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 84 mg
  • Protéines: 44 g
  • Glucides: 23 g
  • Sucres: 4 g
  • Sodium: 782 mg

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FamilleFaible en glutenFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Hacher l'ail et la coriandre. Émincer l'oignon vert. Trancher finement le concombre en demi-rondelles. Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition.

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2. Cuire le riz et préparer la sauce

Verser le riz dans la casserole. Couvrir et cuire à feu doux 11-12 minutes. Pendant ce temps, ajouter l'ail à la sauce satay.

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3. Faire la salade

Mélanger les concombres avec l'oignon vert, 1 c.à.s. de vinaigre de riz ou de vin et 1 c.à.s. d'huile. Saler et poivrer.

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4. Cuire le poulet

Couper le poulet en morceaux de la taille d'une bouchée. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé et cuire le poulet 4-5 minutes jusqu'à coloration.

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5. Ajouter la sauce

Ajouter la sauce, mélanger et cuire 2-3 minutes.

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6. Monter l'assiette

Servir le poulet avec le riz et la salade de concombres. Garnir avec la coriandre et les arachides. Bon appétit!