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Famille
Facile30 minutes
Poulet satay aux arachides
avec salade de concombres et riz jasmin
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
450g poitrines de poulet
2 gousses d'ail
1 bouquet de coriandre
2 oignons verts
3 concombres libanais
45ml arachides
250ml riz jasmin
180ml sauce satay
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Poêle, casserole, bol
1. Mise en place
Hacher l'ail et la coriandre. Émincer l'oignon vert. Trancher finement le concombre en demi-rondelles. Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition.
2. Cuire le riz et préparer la sauce
Verser le riz dans la casserole. Couvrir et cuire à feu doux 11-12 minutes. Pendant ce temps, ajouter l'ail à la sauce satay.
3. Faire la salade
Mélanger les concombres avec l'oignon vert, 1 c.à.s. de vinaigre de riz ou de vin et 1 c.à.s. d'huile. Saler et poivrer.
4. Cuire le poulet
Couper le poulet en morceaux de la taille d'une bouchée. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé et cuire le poulet 4-5 minutes jusqu'à coloration.
5. Ajouter la sauce
Ajouter la sauce, mélanger et cuire 2-3 minutes.
6. Monter l'assiette
Servir le poulet avec le riz et la salade de concombres. Garnir avec la coriandre et les arachides. Bon appétit!