Poulet satay aux arachides | Recette facile à préparer | Cook it
#20100280

30 minutesFacile

Poulet satay aux arachides

avec salade de concombres et riz jasmin

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

300

450

g de poitrines de poulet

1

2

gousses d'ail

0.5

1

bouquet de coriandre

1

2

oignons verts

2

3

concombres libanais

30

45

ml de arachides

170

250

ml de riz jasmin

120

180

ml de sauce satay

huile végétale*

vinaigre de riz ou de vin*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it poitrines de poulet
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it bouquet de coriandre
  • Cook it oignons verts
  • Cook it concombres libanais
  • Cook it arachides
  • Cook it riz jasmin
  • Cook it sauce satay

Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, bol

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Hacher l'ail et la coriandre. Émincer l'oignon vert. Trancher finement le concombre en demi-rondelles. Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition.

2

Cuire le riz et préparer la sauce

Verser le riz dans la casserole. Couvrir et cuire à feu doux 11-12 minutes. Pendant ce temps, ajouter l'ail à la sauce satay.

3

Faire la salade

Mélanger les concombres avec l'oignon vert, 1 c.à.s. de vinaigre de riz ou de vin et 1 c.à.s. d'huile. Saler et poivrer.

4

Cuire le poulet

Couper le poulet en morceaux de la taille d'une bouchée. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé et cuire le poulet 4-5 minutes jusqu'à coloration.

5

Ajouter la sauce

Ajouter la sauce, mélanger et cuire 2-3 minutes.

6

Monter l'assiette

Servir le poulet avec le riz et la salade de concombres. Garnir avec la coriandre et les arachides. Bon appétit!

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