avec sauce crémeuse aux champignons et purée de pommes de terre
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casserole, passoire, poêle, bol, pile-patate
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 598 kcal |
Lipides | 11 g |
Saturés | 4 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 206 mg |
Sodium | 344 mg |
Glucides | 52 g |
Fibres | 5 g |
Sucres | 5 g |
Protéines | 70 g |
Peler les pommes de terre et les couper en petits cubes. Mettre dans une casserole et remplir avec assez d'eau pour couvrir. Saler. Amener à ébullition et cuire 12-15 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter. Écraser avec du beurre ou de l'huile. Saler et poivrer. Garder au chaud.
Trancher finement les champignons. Hacher l'oignon et le persil. Couper le poulet en cubes.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les cubes de poulet 4-5 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.
Ajouter 1 c. à s. de beurre, les champignons, l'oignon, la farine et les épices à la poêle. Cuire 3-4 minutes.
Ajouter 1 2P | 1.5 3P tasse d'eau, le cube de bouillon, la sauce Worcestershire et le mélange de crème sure à la poêle. Mélanger. Remettre les cubes de poulet dans la poêle et cuire 5-6 minutes à feu doux. Saler et poivrer au goût.
Servir le poulet avec les pommes de terre. Garnir de persil. Pour permettre aux enfants de développer leur autonomie, servez tous les éléments au centre de la table et laisser chacun se faire sa propre assiette. Bon appétit!