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Facile30 minutes
Poulet Stroganoff
avec sauce crémeuse aux champignons et purée de pommes de terre
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 Poitrines de poulet
750g Pommes de terre
150g Champignons blancs
1 Oignon(s) jaune
1 Bouquet(s) de persil
30ml Farine de blé
75ml Mélange de sauce
30ml Sauce worcestershire
30ml Mélange d'épices
1 Cube de bouillon de poulet
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
casserole, passoire, poêle, bol, pile-patate
1. Cuire les pommes de terre
Peler les pommes de terre et les couper en petits cubes. Mettre dans une casserole et remplir avec assez d'eau pour couvrir. Saler. Amener à ébullition et cuire 12-15 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter. Écraser avec du beurre ou de l'huile. Saler et poivrer. Garder au chaud.
2. Mise en place
Trancher finement les champignons. Hacher l'oignon et le persil. Couper le poulet en cubes.
3. Cuire le poulet
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les cubes de poulet 4-5 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.
4. Cuire les champignons
Ajouter 1 c. à s. de beurre, les champignons, l'oignon la farine et les épices à la poêle. Cuire 3-4 minutes.
5. Remettre le poulet
Ajouter 1 2P | 1.5 3P tasse d'eau, le cube de bouillon, la sauce Worcestershire et le mélange de crème sure à la poêle. Mélanger. Remettre les cubes de poulet dans la poêle et cuire 5-6 minutes à feu doux. Saler et poivrer au goût.
6. Monter l'assiette
Servir le poulet avec les pommes de terre. Garnir de persil. Pour permettre aux enfants de développer leur autonomie, servez tous les éléments au centre de la table et laisser chacun se faire sa propre assiette. Bon appétit!