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Facile30 minutes

Poulet Stroganoff

avec sauce crémeuse aux champignons et purée de pommes de terre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Poitrines de poulet
3 Poitrines de poulet
Pommes de terre
750g Pommes de terre
Champignons blancs
150g Champignons blancs
Oignon(s) jaune
1 Oignon(s) jaune
Bouquet(s) de persil
1 Bouquet(s) de persil
Farine de blé
30ml Farine de blé
Mélange de sauce
75ml Mélange de sauce
Sauce worcestershire
30ml Sauce worcestershire
Mélange d'épices
30ml Mélange d'épices
Cube de bouillon de poulet
1 Cube de bouillon de poulet
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle, bol, pile-patate

  • Calories: 598 kcal
  • Lipides: 11 g
  • Saturés: 4 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 206 mg
  • Protéines: 70 g
  • Glucides: 52 g
  • Sucres: 5 g
  • Sodium: 344 mg
  • Fibres: 5 g

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FavorisFamille
Pas à pas
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1. Cuire les pommes de terre

Peler les pommes de terre et les couper en petits cubes. Mettre dans une casserole et remplir avec assez d'eau pour couvrir. Saler. Amener à ébullition et cuire 12-15 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter. Écraser avec du beurre ou de l'huile. Saler et poivrer. Garder au chaud.

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2. Mise en place

Trancher finement les champignons. Hacher l'oignon et le persil. Couper le poulet en cubes.

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3. Cuire le poulet

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les cubes de poulet 4-5 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.

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4. Cuire les champignons

Ajouter 1 c. à s. de beurre, les champignons, l'oignon la farine et les épices à la poêle. Cuire 3-4 minutes.

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5. Remettre le poulet

Ajouter 1 2P | 1.5 3P tasse d'eau, le cube de bouillon, la sauce Worcestershire et le mélange de crème sure à la poêle. Mélanger. Remettre les cubes de poulet dans la poêle et cuire 5-6 minutes à feu doux. Saler et poivrer au goût.

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6. Monter l'assiette

Servir le poulet avec les pommes de terre. Garnir de persil. Pour permettre aux enfants de développer leur autonomie, servez tous les éléments au centre de la table et laisser chacun se faire sa propre assiette. Bon appétit!