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Facile25 minutes
Poulet Tonkatsu
avec riz et salade de chou au concombre
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
3 Poitrines de poulet
80ml Oeuf liquide
180g Riz basmati
180ml Chapelure panko
80ml Farine de blé
120ml Sauce tonkatsu
3 Concombre(s) libanais
0.25g Chou de Savoie
1 Cube de bouillon de poulet
10g Graines de sésame
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Casserole, poêle, pinces, bol
1. Mise en place
Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition avec le bouillon. Râper le chou. Trancher finement les concombres en demi-cercles. Verser le riz dans la casserole, couvrir et cuire à feu doux 12 minutes.
2. Faire la salade de chou
Mélange le chou avec les concombres, les graines de sésame, un filet d'huile, 1 c.à.s de vinaigre de cidre ou de vin, sel et poivre. Ajouter du sucre au goût. Servir les concombres dans la salade de chou permet de les servir d'une façon différente!.
3. Paner le poulet
Couper le poulet en 2 sur l'épaisseur. Paner le poulet en l'enrobant de farine, dans l'oeuf puis recouvrir de chapelure panko. Dans une poêle, chauffer un généreux filet d'huile à feu moyen. Cuire le poulet 4-5 minutes d'un côté. Retourner, couvrir et cuire à feu doux 7-8 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé.
4. Monter l'assiette
Trancher le poulet en languettes et servir avec la sauce, le riz et la salade de chou. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table, les enfants pourront goûter la sauce avant et créer leur assiette avec ou sans, au goût! Bon appétit!