avec riz et salade de chou au concombre
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Casserole, poêle, pinces, bol
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 655 kcal |
Lipides | 15 g |
Saturés | 5 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 206 mg |
Protéines | 45 g |
Glucides | 79 g |
Sucres | 2 g |
Sodium | 171 mg |
Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition avec le bouillon. Râper le chou. Trancher finement les concombres en demi-cercles. Verser le riz dans la casserole, couvrir et cuire à feu doux 12 minutes.
Mélange le chou avec les concombres, les graines de sésame, un filet d'huile, 1 c.à.s de vinaigre de cidre ou de vin, sel et poivre. Ajouter du sucre au goût. Servir les concombres dans la salade de chou permet de les servir d'une façon différente!.
Couper le poulet en 2 sur l'épaisseur. Paner le poulet en l'enrobant de farine, dans l'oeuf puis recouvrir de chapelure panko. Dans une poêle, chauffer un généreux filet d'huile à feu moyen. Cuire le poulet 4-5 minutes d'un côté. Retourner, couvrir et cuire à feu doux 7-8 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé.
Trancher le poulet en languettes et servir avec la sauce, le riz et la salade de chou. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table, les enfants pourront goûter la sauce avant et créer leur assiette avec ou sans, au goût! Bon appétit!