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Cook it family logoFamille
Facile25 minutes

Poutine classique aux champignons

avec oignon, pois verts et persil frais

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    200g Fromage en grains
    1 Bouquet(s) de persil
    240g Champignons blancs
    180ml Pois verts
    1 Oignon(s) jaune
    900g Pommes de terre
    45ml Demi-glace
    15ml Mélange d'épices
    Ingrédients principaux: poudre d'oignon 7.5ml - paprika 7.5ml

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, plaque de cuisson, papier de cuisson, fouet

Valeurs nutritionnelles

Calories624 kcal
Lipides27 g
Saturés15 g
Trans1 g
Cholestérol77 mg
Sodium944 mg
Glucides69 g
Fibres9 g
Sucres8 g
Protéines29 g

C'est parfait pour les ...

FamilleVégétarienFavoris
Pas à pas
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1. Cuire les frites

Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en frites. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 22-28 minutes.

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2. Mise en place

Émincer les champignons et l'oignon. Hacher le persil.

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3. Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les champignons et l'oignon 6-7 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.

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4. Faire la sauce

Mettre la demi-glace et les épices dans 1 2P | 1.5 3P tasses d'eau. Verser dans une casserole et amener à ébullition. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter 4-5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Poivrer. Garder au chaud.

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5. Monter l'assiette

Garnir les pommes de terre avec le mélange de champignons, le fromage, les pois verts, le persil et la sauce. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se créer sa poutine de rêve! Bon appétit!