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Cook it family logoFamille
Facile25 minutes

Poutine classique aux champignons

avec oignon, pois verts et persil frais

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
fromage en grains
200g fromage en grains
bouquet(s) de persil
1 bouquet(s) de persil
champignons blancs
240g champignons blancs
pois verts
180ml pois verts
oignon(s) jaune
1 oignon(s) jaune
pommes de terre
900g pommes de terre
demi-glace
45ml demi-glace
mélange d'épices
15ml mélange d'épices
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Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, plaque de cuisson, papier de cuisson, fouet

  • Calories: 507 kcal
  • Lipides: 21 g
  • Saturés: 13 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 63 mg
  • Protéines: 26 g
  • Glucides: 58 g
  • Sucres: 8 g
  • Sodium: 599 mg
  • Fibres: 7 g

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FamilleVégétarienFavoris
Pas à pas
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1. Cuire les frites

Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en frites. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 22-28 minutes.

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2. Mise en place

Émincer les champignons et l'oignon. Hacher le persil.

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3. Cuires les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les champignons et l'oignon 6-7 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.

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4. Faire la sauce

Mettre la demi-glace et les épices dans 1 2P | 1.5 3P tasses d'eau. Verser dans une casserole et amener à ébullition. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter 4-5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Poivrer. Garder au chaud.

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5. Monter l'assiette

Garnir les pommes de terre avec le mélange de champignons, le fromage, les pois verts, le persil et la sauce. Bon appétit!