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Facile35 minutes

Poutine de l'Action de Grâces

au dindon avec pois verts et confiture de canneberges

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
300g lanières de dinde
fromage en grains
150g fromage en grains
pois verts
250ml pois verts
pommes de terre
900g pommes de terre
cube de bouillon de boeuf
1 cube de bouillon de boeuf
confiture de canneberges
90ml confiture de canneberges
mélange d'épices
25ml mélange d'épices
farine de blé
45ml farine de blé
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, plaque de cuisson, papier d'aluminium, casserole, passoire

  • Calories: 604 kcal
  • Lipides: 17 g
  • Saturés: 10 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 128 mg
  • Protéines: 53 g
  • Glucides: 59 g
  • Sucres: 19 g
  • Sodium: 996 mg

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Famille
Pas à pas
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1. Cuire les frites

Préchauffer le four à 450°F. Ajouter le bouillon à 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau chaude. Couper les pommes de terres en quartiers minces. Mélanger avec un filet d'huile, la moitié des épices, sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et cuire 10-12 minutes de chaque côté.

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2. Cuire le dindon

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé et cuire le dindon 4-5 minutes de chaque côté. Ajouter les pois verts et les réchauffer 1 minute . Retirer de la poêle et garder au chaud.

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3. Faire la sauce

Ajouter 2 2P | 3 3P c.à.s. de beurre à la casserole et faire fondre. Ajouter la farine et mélanger 30 secondes. Ajouter le bouillon en fouettant jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse. Ajouter le reste des épices et du poivre. Garder au chaud.

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4. Monter l'assiette

Assembler la poutine. Garnir les pommes de terre avec le dindon, les pois verts, le fromage et la sauce. Servir avec la confiture de canneberges. Bon appétit!