Poutine de l'Action de Grâces | Recette facile à préparer | Cook it
#20100254

35 minutesFacile

Poutine de l'Action de Grâces

au dindon avec pois verts et confiture de canneberges

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

200

300

g de lanières de dinde

100

150

g de fromage en grains

170

250

ml de pois verts

600

900

g de pommes de terre

1

1

cube de bouillon de boeuf

60

90

ml de confiture de canneberges

15

25

ml de mélange d'épices

(sariette 10ml - poudre d'oignon 5ml)

30

45

ml de farine de blé

huile d'olive*

beurre*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it fromage en grains
  • Cook it pois verts
  • Cook it pommes de terre
  • Cook it cube de bouillon de boeuf
  • Cook it confiture de canneberges
  • Cook it mélange d'épices
  • Cook it farine de blé

Ce dont vous avez besoin

Poêle, plaque de cuisson, papier d'aluminium, casserole, passoire

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Cuire les frites

Préchauffer le four à 450°F. Ajouter le bouillon à 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau chaude. Couper les pommes de terres en quartiers minces. Mélanger avec un filet d'huile, la moitié des épices, sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et cuire 10-12 minutes de chaque côté.

2

Cuire le dindon

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé et cuire le dindon 4-5 minutes de chaque côté. Ajouter les pois verts et les réchauffer 1 minute . Retirer de la poêle et garder au chaud.

3

Faire la sauce

Ajouter 2 2P | 3 3P c.à.s. de beurre à la casserole et faire fondre. Ajouter la farine et mélanger 30 secondes. Ajouter le bouillon en fouettant jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse. Ajouter le reste des épices et du poivre. Garder au chaud.

4

Monter l'assiette

Assembler la poutine. Garnir les pommes de terre avec le dindon, les pois verts, le fromage et la sauce. Servir avec la confiture de canneberges. Bon appétit!

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