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Facile30 minutes

Poutine de patates grelots au porc

avec champignons, poivron et romarin

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Porc haché
420g Porc haché
Petites pommes de terre
800g Petites pommes de terre
Fromage en grains
225g Fromage en grains
Demi-glace
60ml Demi-glace
Champignons blancs
150g Champignons blancs
Poivron(s) rouge(s)
2 Poivron(s) rouge(s)
Branche de romarin
1 Branche de romarin
Oignon(s) vert(s)
3 Oignon(s) vert(s)
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, poêle, casserole, fouet

  • Calories: 679 kcal
  • Lipides: 35 g
  • Saturés: 16 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 128 mg
  • Protéines: 42 g
  • Glucides: 49 g
  • Sucres: 7 g
  • Sodium: 676 mg
  • Fibres: 8 g

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Pas à pas
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1. Cuire les pommes de terre

Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en 2 ou en 4 selon la grosseur. Hacher le romarin. Mettre les pommes de terre sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger avec le romarin, un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 20-25 minutes.

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2. Mise en place

Émincer les champignons. Couper le poivron en petits cubes. Hacher l'oignon vert.

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3. Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les champignons et le poivron 3-4 minutes. Poivrer.

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4. Ajouter le porc

Ajouter le porc et cuire 4-5 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit. Saler et poivrer au goût.

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5. Faire la sauce

Fouetter la demi glace avec 3/4 2P | 1 3P tasse d'eau dans une casserole. Amener à ébullition. Réduire le feu à moyen et cuire 3-4 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.

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6. Monter l'assiette

Servir les pommes de terre dans une assiette ou un bol et garnir avec le porc, les oignons verts, les légumes, le fromage et la sauce. Bon appétit!