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Cook it family logoFamille
Facile30 minutes

Poutine Coréenne au Kimchi

avec champignons enoki frits et sauce au soya

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    200g fromage en grains
    180ml kimchi biologique
    2 oignon(s) vert(s)
    100g champignons enoki
    2 carotte(s)
    1 cube de bouillon de légumes
    30ml sauce soya
    45ml farine de blé
    975g pommes de terre

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, plaque de cuisson, papier de cuisson, fouet, pinces

Valeurs nutritionnelles

Calories502 kcal
Lipides30 g
Saturés14 g
Trans1 g
Cholestérol63 mg
Protéines22 g
Glucides38 g
Sucres5 g
Sodium1468 mg
Fibres6 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFavorisVégétarien
Pas à pas
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1. Cuire les pommes de terre

Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre et les carottes en petits cubes. Mettre sur une plaque recouverte de papier de cuisson et mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 20-22 minutes.

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2. Mise en place

Mettre le cube de bouillon et la sauce soya dans 1.5 2P | 2 3P tasse d'eau. Émincer l'oignon vert. Couper le bout des champignons et séparer en petits bouquets.

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3. Cuire les champignons

Ajouter un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les champignons 5-7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient frits. Retirer de la poêle et déposer sur du papier absorbant.

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4. Faire la sauce

Ajouter 1 c.à.s. de beurre à la poêle. Lorsque le beurre est moussant, ajouter la farine et mélanger. Ajouter le bouillon en fouettant jusqu'à ce que ça devienne une sauce lisse. Poivrer.

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5. Monter l'assiette

Garnir les pommes de terre et carottes avec le kimchi, les champignons, le fromage, la sauce et l'oignon vert. Bon appétit!