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Facile30 minutes

Poutine Coréenne au Kimchi

avec champignons enoki frits et sauce au soya

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
fromage en grains
180g fromage en grains
kimchi biologique
180ml kimchi biologique
champignon enoki
150g champignon enoki
farine de blé
45ml farine de blé
pommes de terre
3 pommes de terre
carotte
2 carotte
oignons verts
2 oignons verts
cube de bouillon de légumes
1 cube de bouillon de légumes
sauce soya
30ml sauce soya
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, plaque de cuisson, papier de cuisson, fouet, pinces

  • Calories: 502 kcal
  • Lipides: 30 g
  • Saturés: 14 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 63 mg
  • Protéines: 22 g
  • Glucides: 38 g
  • Sucres: 5 g
  • Sodium: 1468 mg
  • Fibres: 6 g

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FamilleFavorisVégétarien
Pas à pas
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1. Cuire les pommes de terre

Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre et les carottes en petits cubes. Mettre sur une plaque recouverte de papier de cuisson et mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 20-22 minutes.

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2. Mise en place

Mettre le cube de bouillon et la sauce soya dans 1| 1.5 tasse d'eau. Émincer l'oignon vert. Couper le bout des champignons et séparer en petits bouquets.

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3. Cuire les champignons

Ajouter un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les champignons 5-7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient frits. Retirer de la poêle et déposer sur du papier absorbant.

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4. Faire la sauce

Ajouter 1 c.à.t. de beurre à la poêle. Lorsque le beurre est moussant, ajouter la farine et mélanger. Ajouter le bouillon en fouettant jusqu'à ce que ça devienne une sauce lisse. Poivrer.

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5. Monter l'assiette

Garnir les pommes de terre avec le kimchi, les champignons, le fromage, la sauce et l'oignon vert. Bon appétit!