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Facile40 minutes

Poutine aux épices zaatar

avec haloumi grillé et chips de pita

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    750g Pommes de terre
    1 Fromage haloumi
    Ingrédients principaux: Lait, Sel, Additifs alimentaires, Enzyme microbienne, Culture bactérienne
    1 Pains pitas libanais
    Ingrédients principaux: Farine de blé enrichie, Eau, Sel, Sucre, Levure
    45ml Za'atar
    45ml Demi-glace
    Ingrédients principaux: Amidon de maïs, protéines végétales hydrolysées (maïs, soya), farine de blé, sucre
    3 Concombre(s) libanais
    1 Tomate(s) rouge
    0.5 Bouquet de menthe
    15ml Sumac

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, poêle, bol, casserole

Valeurs nutritionnelles

Calories693 kcal
Lipides28 g
Saturés10 g
Trans0 g
Cholestérol48 mg
Sodium1284 mg
Glucides88 g
Fibres9 g
Sucres8 g
Protéines25 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamilleVégétarien
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 450 °F. Couper les pommes de terre en bâtonnets. Couper le fromage haloumi et le pita en morceaux. Couper les concombres et les tomates en dés. Hacher la menthe.

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2. Cuire les frites

Mélanger les bâtonnets de pommes de terre avec environ 2 c. à s. d'huile d'olive et les épices zaatar. Étendre sur une plaque de cuisson et cuire au four pour 25-30 minutes.

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3. Faire les chips de pita

Dans une poêle a feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive et cuire les pitas 1-2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

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4. Griller le haloumi

Dans la même poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Griller le haloumi 2 minutes de chaque côté.

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5. Préparer la sauce

Dans une petite casserole, mélanger la demi-glace avec 3/4 2P | 1 3P tasse d'eau. Porter à ébulliton et réduire le feu. Laisser mijoter 2-3 minutes. Pendant ce temps, dans un bol, mélanger les concombres, la tomate, la menthe et le sumac. Ajouter un filet d'huile d'olive, saler et poivrer et bien mélanger la salade.

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6. Monter l'assiette

Servir les frites, avec les chips de pita et le haloumi grillé. Verser un peu de sauce sur la poutine. Servir avec la salade. Les enfants adoreront préparer leur propre poutine. Bon appétit!