Facile25 minutes
Poutine tofu général Tao
avec sauce général Tao, carotte, chou rouge, coriandre et graines de sésame
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
450g Tofu ferme
200g Fromage en grains
2 Bouquet de coriandre
2 Carotte(s)
0.5 Chou rouge
900 Pommes de terre
360ml Sauce Général Tao
2 Sachet(s) de graines de sésame
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, papier de cuisson, poêle
1. Cuire les pommes de terre
Préchauffer le four à 425˚ F. Couper les pommes de terre en frites. Placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson. Assaisonner avec du sel, du poivre et un filet d'huile. Cuire au four pendant 25 minutes.
2. Mise en place
Pendant ce temps, briser le tofu en morceaux, râper la carotte, trancher finement le chou rouge, hacher grossièremen la coriandre.
3. Frire le tofu
Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le tofu et frire pendant 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant et coloré. Retirer de la poêle. Saler au goût.
4. Faire la sauce
Essuyer la poêle. Ajouter la sauce et 1/4 de tasse d'eau. Réchauffer pendant 1 minute. Réserver.
5. Monter l'assiette
Servir les frites avec la sauce, le tofu et le fromage. Garnir avec les graines de séame, la carotte, le chou et la coriandre. Bon appétit!