avec cornichons, tomate et sauce Mille-îles
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poêle, bol
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 625 kcal |
Lipides | 28 g |
Saturés | 12 g |
Trans | 1 g |
Cholestérol | 105 mg |
Protéines | 42 g |
Glucides | 52 g |
Sucres | 3 g |
Sodium | 701 mg |
Fibres | 5 g |
Trancher finement l'oignon et le cornichon. Couper les tomates en cubes. Émincer la laitue. Égoutter le maïs.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le porc et l'oignon 5-7 minutes. Saler et poivrer. Retirer du feu.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le maïs 3-4 minutes jusqu'à coloration. Saler et poivrer. Retirer de la poêle. Mélanger avec la laitue, un filet d'huile et la moitié des tomates.
Ajouter un peu de sauce sur chacune des tortillas. Garnir un côté avec le porc, les cornichons, le reste de tomates et le fromage. Refermer pour former une demi-lune. Ajouter un filet d'huile à la poêle à feu moyen et cuire les tortillas 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient colorées et croustillantes.
Trancher les quesadillas en triangles et servir avec le reste de la sauce et la salade. Vous pouvez servir un plateau avec les quesadillas en triangle pour les enfants, ça leur rappelera les nachos! Bon appétit!