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Cook it family logoFamille
Facile35 minutes

Quesadillas à la dinde

avec crème sure et salsa de tomates et concombres

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g Dindon haché
    125ml Contenant(s) de crème sure
    Ingrédients principaux: Substances laitières, Additifs alimentaires, Culture bactérienne, Enzyme microbienne
    120g Cheddar râpé
    2 Gousse(s) d'ail du Québec
    1 Bouquet de coriandre
    2 Oignon(s) vert(s)
    3 Tortillas de blé entier
    Ingrédients principaux: Farine de blé entier, Eau, Farine de blé, Shortening d'huile de canola/de palme modifié, Sel
    2 Concombre(s) libanais
    3 Tomate(s)
    1 Citron
    540ml Haricots noirs
    Ingrédients principaux: Haricots noirs, eau, sel

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Bol, poêle

Valeurs nutritionnelles

Calories849 kcal
Lipides41 g
Saturés18 g
Trans1 g
Cholestérol189 mg
Sodium997 mg
Glucides63 g
Sucres6 g
Protéines57 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Hacher l'oignon vert, l'ail et la coriandre. Couper le concombre et les tomates en petits cubes. Écraser les haricots noirs afin d'obtenir une purée.

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2. Faire la salsa

Dans un bol, mélanger les tomates avec le concombre, la moitié de la coriandre, 2 c.à.s. d’huile d’olive et le jus d’un demi-citron. Saler et poivrer.

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3. Cuire l'oignon

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Ajouter l’oignon vert et l’ail. Cuire 2 minutes.

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4. Cuire le dindon

Ajouter le dindon. Cuire 4-5 minutes jusqu’à ce que la viande soit cuite. Saler et poivrer.

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5. Garnir les tortillas

Tartiner les tortillas avec la purée d’haricots puis garnir avec la dinde et le fromage. Replier la tortilla.

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6. Cuire les quesadillas

Nettoyer sommairement la poêle. Chauffer un généreux filet d'huile à feu moyen élevé. Cuire les quesadillas 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer de la poêle et couper en pointes. Servir les quesadillas avec la crème sure et la salsa. Garnir avec le reste de coriandre. Bon appétit!