Quesadillas à la saucisse | Recette facile à préparer | Cook it
#20100313

30 minutesFacile

Quesadillas à la saucisse

à l'italienne avec salade de roquette

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

2

3

saucisses italiennes

20

30

g de parmesan

100

150

g de mozzarella râpée

0.5

1

bouquet de basilic

500

750

ml de roquette

2

3

tortillas de blé

1

1

poivron rouge

2

3

tomates italiennes

1

2

gousses d'ail

0.5

1

oignon jaune

huile végétale*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it saucisses italiennes
  • Cook it parmesan
  • Cook it mozzarella râpée
  • Cook it bouquet de basilic
  • Cook it roquette
  • Cook it tortillas de blé
  • Cook it poivron rouge
  • Cook it tomates italiennes
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it oignon jaune

Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol, spatule

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Trancher finement la saucisse et l'oignon. Hacher l'ail. Émincer le basilic. Couper les tomates et le poivron en cubes. Râper le parmesan.

2

Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire l'oignon et l'ail 2 minutes. Ajouter le poivron et les tomates et cuire 3-4 minutes jusqu'à tendreté.

3

Cuire les saucisses

Ajouter les saucisses. Cuire 5 minutes jusqu'à ce que les saucisses soient cuites. Retirer le tout de la poêle et réserver.

4

Mélanger la salade

Pendant ce temps, mélanger la roquette avec un filet d'huile. Saler et poivrer.

5

Garnir les tortillas

Garnir chaque moitié des tortillas avec le mélange de saucisses. Ajouter la mozzarella et le basilic. Fermer les tortillas pour obtenir des demi-cercles.

6

Cuire les tortillas

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les tortillas 2 minutes de chaque coté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Couper en triangles et servir avec la roquette garnie de parmesan râpée. Bon appétit!

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