Facile30 minutes

Quesadillas aux légumes et à la sauce BBQ

avec salade de maïs et tomate

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

cheddar râpé

180ml cheddar râpé

bouquet de persil

1 bouquet de persil

sauce bbq

180ml sauce bbq

mélange d'épices

15ml mélange d'épices

tortillas de blé entier

3 tortillas de blé entier

tomate(s)

3 tomate(s)

oignon(s) jaune

1 oignon(s) jaune

poivron(s) vert(s)

2 poivron(s) vert(s)

maïs en grain

200ml maïs en grain

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Ce dont vous avez besoin

Ce dont vous avez besoin

poêle, spatule, bol

Nutrition Value
Calories: 646 kcal

Lipides: 19 g

Saturés: 8 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 30 mg

Protéines: 20 g

Glucides: 101 g

Sucres: 19 g

Sodium: 926 mg

Fibres: 8 g

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C'est parfait pour les ...

Pas à pas

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1. Mise en place

Émincer l'oignon. Couper le poivron en lanières. Couper les tomates en cubes. Hacher le persil.

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2. Cuire le poivron

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire l'oignon et le poivron avec les épices 4-5 minutes. Saler et poivrer .Retirer de la poêle.

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3. Garnir les tortillas

Garnir la moitié des tortillas avec 1 càt de sauce, l'oignon, poivron, le fromage et la moitié du persil. Refermer pour former des demi cercles. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les tortillas 2-3 minutes de chaque coté jusqu'à coloration.

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4. Faire la salade

Mélanger le maïs avec les tomates, un filet d'huile, le persil, sel et poivre.

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5. Monter l'assiette

Trancher les quesadillas en triangles. Servir avec la sauce BBQ et la salade. Bon appétit!