Facebook logo
  • Tarifs et avantages
  • Pourquoi Cook it
  • Besoin d'aide?
  • fr
  • Se connecter
Cook it glutenfree logoFaible en gluten
Facile35 minutes

Quinoa à la betterave et au fromage de chèvre

avec patates douces, noix de Grenoble et sauce miel et Dijon

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    240ml Quinoa
    3 Betterave(s) rouge(s)
    500g Patate(s) douce(s)
    60g Roquette
    45g Noix de Grenoble
    1.5 Fromage chevre bûche
    Ingrédients principaux: Lait de chèvre pasteurisé, Sel de mer, Culture bactérienne, Enzyme microbien
    2 Contenant(s) de miel
    45ml Moutarde de Dijon
    Ingrédients principaux: Eau, graines de moutarde biologiques, vinaigre de cidre biologique, sel de mer

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, casserole, passoire, bol, fouet

Valeurs nutritionnelles

Calories700 kcal
Lipides28 g
Saturés10 g
Trans0 g
Cholestérol28 mg
Protéines28 g
Glucides88 g
Sucres14 g
Sodium648 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

Faible en glutenVégétarienFamille
Pas à pas
stepImage

1. Cuire les patates douces

Préchauffer le four à 425°F. Amener une casserole d'eau à ébullition. Peler et couper les patates douces en petits cubes. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 16-18 minutes.

stepImage

2. Mise en place

Peler et couper les betteraves en petits cubes.

stepImage

3. Cuire le quinoa

Ajouter le quinoa et les betteraves à la casserole d'eau bouillante. Cuire 12-15 minutes. Égoutter. Rincer pour tiédir.

stepImage

4. Faire la sauce

Fouetter la moutarde de Dijon avec le miel, 1-2 c. à s. de vinaigre de cidre ou de vin et 1/4 2P | 1/3 3P tasse d'huile.

stepImage

5. Monter l'assiette

Mélanger tous les ingrédients ensemble avec la sauce. Sinon, servir le tout au centre de la table et laisser chacun faire son propre bol. Saler et poivrer au goût. Bon appétit!